Fase Olfativa

me sorprende esta parte más mineral, caliza ...

Toques como cárnicos, fósforo y algo de pimienta blanca.

Se distingue su  aromática de entrada algo tímida pero que muestra flores como a azahar

Me gusta la nari , nada empalagosa, marca fruta, tierra y frescura.

En aromas es muy dificil este Moscatel. Pero Ariyanas y Juan cabrera con Vicente, han hecho algo seco seco, que no da toques de Moscatel típico, y Ordoñez también. Si bien no se parecen mucho, pero es por poner ejemplos del sur, nada más, y sin RS.

Pues a mi la reducción me ha dado al rato, no al principio. Interesante....

enhorabuena premiado de la quince!!

Intensidad media que se va perdiendo y en que resaltan cítricos y toques metálicos, fruta verde manzana acida y un recuerdo a lácteos como de nata.

¿Aromas volcánicos te refieres a aromas minerales?

notas de bollería y fruta escarchada..

el yeso tb me ha sorprendido

Si señor. Va apareciendo de fondo esa pimienta.....

of course!

tiene como un toque de pastelería y es afruta escarchada que han comentado. Es seco pero a la vez tiene ese toque dulcecillo.

Yo lo he asociado al fósforo...como a cerilla quemada...luego se ha ido abriendo y apareciendo los cítricos, la bollería...