Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

240 respuestas
    Ojuan2001

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Fresco, muy buena entrada en boca. Buena acidez y mucha mineralizad

    Juanjosantos
    en respuesta a Selecta

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ver mensaje de Selecta

    No es normal... la boca es del todo menos plana :-(

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a gtradacete

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ver mensaje de gtradacete

    Efectivamente, aquí lo estamos bebiendo solo (bueno, yo ya empecé hace rato a combinar con jamón ibérico de bellota y frutos secos), pero con comida seguro que gana.

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a garnatxo

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ver mensaje de garnatxo

    Javier le da 2 años más... es probable que gane en botella (al menos durante 6-12 meses).

    Él mismo ha reconocido por Instagram que el vino aún no está totalmente integrado en boca...

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Ralfilauren

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Muchas gracias a la bodega y a @verema por este vino y este maravilloso tiempo que hemos pasado.

    Juanjosantos
    en respuesta a Selecta

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ver mensaje de Selecta

    Pues igual te ha salido botella defectuosa (a pesar de que el corcho sea DIAM, hay otros posibles defectos que pueden salir, son excepcionales, pero igual te ha tocado la china mala) :-(

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Juanjosantos
    en respuesta a CristinaGOliveras

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019

    Ver mensaje de CristinaGOliveras

    Como comentaba (y ha comentado Javier), estamos catando el vino prematuramente.

    Con 6-12 meses más de botella, estará mucho mejor integrado y equilibrado. Quizás entonces te guste más ;-)

     

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    Selecta
    en respuesta a Juanjosantos

    Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: Fase gustativa

    Ver mensaje de Juanjosantos

    No lo sé, lo más raro de todo es que la nariz estaba chula, todo ha sido en boca...en fin, un mal día lo tiene cualquiera...voy a darle un poquito más de tiempo y volveré a catar...no obstante le he preguntado a Javier, a ver si han tenido algún caso de esto...

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