Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Anubis7Me has captado jeje! ahora vamos a preparar algo..
Re: Fase gustativa
Acidez media , por suerte se nota mas la fruta que la madera , mas botella , lo dejara equilibrado del todo , es un rioja , pero no un tronco , estas ediciones están mas cuidadas , se aprecia también un toque especiado , un infanticidio.... , aunque soy de vinos donde la fruta destaca , y este ahora esta bebible.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Fase gustativa
En el primer trago noto más la madera que en la nariz (una sensación aromática a madera ligeramente resinosa), aunque el tanino no es nada secante, al contrario, es potente y amable. En un segundo trago salen la fruta y las especias, pero también el alcohol. Creo que más tiempo en botella armonizará los aromas.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de P_PradesYo también le noto ahora esos toques amargos, pero no me molestan