Fase olfativa: vamos a ver si alguien se moja

Que bien lo has definido, veo que sigues con monovarietal???

y porque no lo probais y saí descubris la variedad ???????

que no se diga que no te faltan bemoles

halaaaaaa

Puede ser una crianza corta, pero yo casi me voy más a una crianza de 10-12 meses en una madera de 3, incluso 4 años... Y es tirarme mucho a la piscina.

pero de los atontaos de Boston, joer....

Yo diría que el vino no ha tocado la madera. Lo siento, es lo que me da la impresión. Las notas tostadas me recuerdan más a una variedad concreta muy madura que a un paso por barrica. Y el ribete, en la visual, no me dio ni un mínimo reflejo teja. Con esto apuntaría a muy poca o, incluso, nula presencia de madera.

es Vino de la Tierra de León, prieto picudo de no más de 6 meses en barrica usada ;P

Mario es que la Pinot es tan franca!!!!

Te tomo la palabra ;)

https://www.verema.com/catas_virtuales/cata-virtual-abril-2011/temas/865988-fase-gustativa-ver-si-ahora-acertamos

Yo hace un rato que lo probé... je, je... pero no quería decirlo hasta que abrieran la fase gustativa...

A mi me gusta...

Un poco, pero no sabremos nada hasta que se descubra, siempre fiate de tu primera impresión.

¿La variedad? o sea, monovarietal?