Fase gustativa

Pasoslargos, la llave del vino rula..:))

Me encanta como va evolucionando pero ya que lo dices. ¿Que precio tiene?

Tiene su puntito de dulzor, pero quizás las sensaciones salinas le dan contrapunto y parece menos goloso.

Paso medio y buena acidez, potente y vigoroso, sigue apareciendo notas vegetales, tiene un postgusto persistente, marida perfectamente con el lomo ibérico que estoy tomando

En boca se presente cálido, sabroso, de media intensidad aunque buen volumen en boca

Ten por seguro que será un placer.

Saludos!!

Ya te dije que esto enganchaba y no me hiciste caso :-)

En definitiva, tanto en nariz como en boca, me parece un vino con personalidad. Ni por asomo es un vino sencillo, todo lo contrario: es un vino expresivo y complejo en nariz y en boca.

En la web, 8E/botella pero la tineda on-line todavia no funciona, pero hay un formulario para rellenar y te enviamos el presupuesto con el transporte.
www.capilladelfraile.com

Tiene muy buen longitud. Es más longitudinal que amplio, según mi parecer. Deja un posgusto muy duradero, que a mí me sigue recordando al caramelo de regaliz y café... con algún toque de chocolate...

Pues me parece excelente precio.

Joer es el chuleton que sobro el ultimo dia que cenamos con los amigos,jejeje

Juer, aquí la peña con jamón, queso, lomo, ...., y yo con mis picos para hacer correctamente la cata.... Malos/as que sois unos malos/as....

Tánicamente aún con asperezas secantes al final, agradable, locual indica que evolucionará favorablemente durante un tiempo.

Magnífica RCP para un vino con personalidad y complejidad.