Fase olfativa Cair 2010
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Mar Galvan¿ pero lo has probado ya, no ?
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
Ver mensaje de Dani C.Lo has clavao, Dani! Ése es el punto que se me escapaba...
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Dani C.Sin mover la copa, al empezar y verter el vino en la misma, aromas primarios muy potentes de fruta rojas como las fresas, los lichis y las frambuesas.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Juanjosantosnooooooooooooooooooooooooooooooo seas malo
Re: Fase olfativa Cair 2010
Los 14 meses de madera no solapan la carga frutal en nariz. Sobresaliente equilibrio.
Felicidades Dani
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraDesde luego salvando la diferencia geográfica, me parece que l manejo de la madera, la acidez y otras cosas son muy riojanas como bien dices
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de RicardofTotalmente de acuerdo, amigo Ricardo ... por cierto, un abrazo muy fuerte.
Re: Fase olfativa Cair 2010
Ver mensaje de Dani C.Aroma complejo e intenso. Yogur de moras, balsámicos, un punto alcohólico. Notas tostadas, tabaco... Evoluciona con la aireación
Re: Fase olfativa Cair 2010
Al agitar suavemente sale más madera. Y se decanta más también la fruta negra. Especiados de fondo.
Re: Ahora mismo tengo una caja de puros perfecta
Ver mensaje de Mar GalvanAsí es, y como le decía a Lomestre, cuero nuevo, no de ese viejo fino...