Re: Fase gustativa del vino Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
En boca se muestra potente, cálido, taninos presentes, de final amargoso y secante. No obstante la acidez que presenta tiende a equilibrar un tanto el conjunto. Una mayor estancia en botella debería integrar esta boca tánica y licorosa. Actualmente en una fase en la que predonomina la madera sobre la fruta.