Y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Miedo me esta dando, pero coincido
Ver mensaje de JACSEste vino en 12-18 mese puede estar mucho mejor.
Re: Mejor en nariz, que en boca....
Ver mensaje de AlbertoB_MedDe acuerdo contigo que en boca no es igual que en nariz. Y es verdad que necesita alimento para acompañar
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de MaJesusCoincido, esta verde, necesita botella, es un poco aspero aunque tiene un buen recorrido, y el postgusto no defrauda.
Re: Mejor en nariz, que en boca....
Ver mensaje de AlbertoB_MedCoincido con el postgusto algo licoroso, pero no lo veo tánico ni potente... y el tanino, bien. no molesta. Aunque yo, de nuevo, lo tengo caliente, por lo que el tanino lo aprecio menos.
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Joan_LlabresPues si, tiene notable acidez, lo que lo dota de frescura pero que, en este momento, junto con la astringencia de unos taninos tan marcados, se convierte en una arista a limar con el tiempo.
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Álvaro CerradaFresco, goloso, con la acidez correcta. Taninos todavía por pulir, que mejorarán con poco tiempo en botella. Persistencia media.
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Joan_LlabresGustoso sabroso, pero de acuerdo con mas de alguno/a necesita mas tiempo
Lo voy a rematar con una presa iberica en cuanto cerremos
Ver mensaje de Álvaro CerradaQue la habia comprado a proposito.
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Álvaro CerradaFinal en boca algo amargoso, pero es normal siendo tan joven. Lo que se dice, en unos 10-12 meses estará de muerte.
Re: El 2006 fue un año tranquilo? Fresco?
Ver mensaje de PedroCarroquinoNo sé dónde anda Perico, de la bodega... a ver si nos puede dar algo de luz sobre eso que preguntas.
Re: Miedo me esta dando, pero coincido
Ver mensaje de ramicoCágonla, rami, si al final...GEMELOS
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Álvaro CerradaMedio cuerpo, llena la boca.Bastante alcohol.Retro a clavo.
Me parece un vino desequilibrado.
Re: Mejor en nariz, que en boca....
Ver mensaje de Álvaro CerradaYo tampoco lo noto nada tánico ni nada astringente. A lo mejor es culpa de la temperatura como dices tu.
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de cristinaruiz_akataPero era de esperar que necesitara tiempo ¿no? y es de agradecer a la bodega que nos ";permita probarlo ya";
Re: y para finalizar el proceso de cata... a probar EN BOCA
Ver mensaje de Álvaro CerradaAlgo brusco en la entrada pero con mucha tipicidad, frutal, necesitara un poco de reposo para asentarse. Me parece buen vino pero para rescatar en unos meses o en un año
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com