<b>Si os parece… Fase Olfativa</b>
Joer...Paco...
Ver mensaje de Paco HigónAhora que lo dices si que noto esa piedra mojada....sip..pero siempre..muy suave y sutil..hay que buscarla por que no te la da directamente...
Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,
Ver mensaje de alvaro-sgQuizá también algo de hierbas o monte bajo
Re: Es curioso como marca el 5% de CH en barrica ...
Ver mensaje de HerrDirektorMucho quieres saber Herr... El nombre de quienes han cosechado también :))
No obstante estoy de acuerdo en que la barrica parece notarse, aunque no predomine.
Saludos.
Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,
Ver mensaje de Fede VidalSigue el humo,la piedra mojada vuestra son mis minerales metálicos, pero mas agradables que en otros cavas
Re: Despues de bebernos el benjamin......
Ver mensaje de Fede VidalYa nos huele a rosas.
ya nos espera el Quinta de Noval Nacional.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,
Ver mensaje de Fede VidalComo ya he comentado antes...me apunto a ese monte bajo...hiervas aromaticas...
Ahi estoy...
Ver mensaje de JoanPenaCon la nariz ";clavada"; en la copa..... interrogando al vino para que confiese ;-)))
Salut
Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>
Ver mensaje de Paco HigónAl cabo de un rato en la decantada nos inclinamos con algo de azahar
Definitiva Fase Olfativa
Ver mensaje de Paco HigónNariz intensa, fresca, presentando un buen abaníco de matices predominando las notas afrutadas y ácida, sobre un fondo floral que nos evoca al perfume. Apareciendo en su final matices de frutos secos que le aportan sobriedad.
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Re: Me sorprende los aromas frutales y de crianza en barrica...
Ver mensaje de RafaedgereEl aroma panaderia es tipica de los levaduras para cava
Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>
Ver mensaje de Paco HigónA copa parada, nos llegan aromas a manzana, plátano y a pan
Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>
Ver mensaje de Paco HigónEn nariz tiene intensidad media, se aprecian aromas a cítricos, frutos secos, salazón.