<b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

Respuestas: 107

  1. 91
    JoanPena
    en respuesta a Paco Higón

    Joer...Paco...

    Ahora que lo dices si que noto esa piedra mojada....sip..pero siempre..muy suave y sutil..hay que buscarla por que no te la da directamente...

  2. 92
    Fede Vidal
    en respuesta a alvaro-sg

    Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

    Quizá también algo de hierbas o monte bajo

  3. 93
    Víctor Bcn
    en respuesta a HerrDirektor

    Re: Es curioso como marca el 5% de CH en barrica ...

    Mucho quieres saber Herr... El nombre de quienes han cosechado también :))

    No obstante estoy de acuerdo en que la barrica parece notarse, aunque no predomine.

    Saludos.

  4. 94
    JoanPena
    en respuesta a HerrDirektor

    Aixo esta fet, previst i escrit..una abraçada(v)

    ...

  5. 95
    JM_Barroso
    en respuesta a Fede Vidal

    Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

    Sigue el humo,la piedra mojada vuestra son mis minerales metálicos, pero mas agradables que en otros cavas

  6. 96
    AntoDavila
    en respuesta a Fede Vidal

    Re: Despues de bebernos el benjamin......

    Ya nos huele a rosas.
    ya nos espera el Quinta de Noval Nacional.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

  7. 97
    JoanPena
    en respuesta a Fede Vidal

    Re: Flore y frutas blancas con buenas notas de pasteleria,

    Como ya he comentado antes...me apunto a ese monte bajo...hiervas aromaticas...

  8. 98
    JoanPena
    en respuesta a Paco Higón

    Ahora empiezo a notar el Pino..balsamico..(v)

    ...

  9. 99
    Paco Higón
    en respuesta a JoanPena

    Ahi estoy...

    Con la nariz ";clavada"; en la copa..... interrogando al vino para que confiese ;-)))

    Salut

    PacoHigon.wordpress.com

  10. 100
    regaliz
    en respuesta a Paco Higón

    Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

    Al cabo de un rato en la decantada nos inclinamos con algo de azahar

  11. 101
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Paco Higón

    Definitiva Fase Olfativa

    Nariz intensa, fresca, presentando un buen abaníco de matices predominando las notas afrutadas y ácida, sobre un fondo floral que nos evoca al perfume. Apareciendo en su final matices de frutos secos que le aportan sobriedad.

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  12. 102
    manolon
    en respuesta a Rafaedgere

    Re: Me sorprende los aromas frutales y de crianza en barrica...

    El aroma panaderia es tipica de los levaduras para cava

  13. 103
    Truk2
    en respuesta a Paco Higón

    Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

    A copa parada, nos llegan aromas a manzana, plátano y a pan

  14. 104
    Santi Frances
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Al abrirse....

    A mi també em recorda al pastís de moniato

  15. 105
    Fernando_Perez
    en respuesta a Paco Higón

    Re: <b>Si os parece… Fase Olfativa</b>

    En nariz tiene intensidad media, se aprecian aromas a cítricos, frutos secos, salazón.

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