miércoles 14 de marzo de 2007 - 22:25 jueves 24 de junio de 2010 - 14:55

Vamos con la fase gustativa...

53 respuestas

frederic
en respuesta a Greg 14/03/07 22:38

Re: Confieso que para un aficionado al Loira como yo...

Greg, yo también estaba pensando lo mismo, pues por ser la opera prima de rafale navarro y de pablo ossorio, les ha salido un vino excelente. todavía le falta tiempo en botella para redondearse y rebajar esta acidez un poco. salut.

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#32

Truk2
en respuesta a laurendor 14/03/07 22:38

Re: Vamos con la fase gustativa...

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Tiene la acidez marcada, con un paso ligeramente carbónico y un final amargo con recuerdos cítricos.

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#33

Lourdes
en respuesta a Jose_J 14/03/07 22:39

A que altura estan los viñedos ? (v)

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#34

Greg
en respuesta a Lourdes 14/03/07 22:39

Yo si encuentro intensas notas minerales...

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...Ya lo había apuntado antes. Aparecen claramente con la aireación tras las notas frutales.

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#35

MarioEstevez
en respuesta a ManuelAguinaga 14/03/07 22:39

Ok. Teresa, sí. (v)

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#36

pucelo
en respuesta a Paco Higón 14/03/07 22:40

Re: Vamos con la fase gustativa...

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Buen cuerpo, estructurado, ligeramente acido, pero bien equilibrado. De trago largo y agradable. No desmerece a la nariz

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#37

MarioEstevez
en respuesta a pucelo 14/03/07 22:41

Totalmente de acuerdo (v)

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#38

Bassus
en respuesta a Lourdes 14/03/07 22:41

Re: A que altura estan los viñedos ? (v)

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750 metro de altitud

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#39

frederic
en respuesta a ManuMartin 14/03/07 22:41

Re: En boca se impone la poderosa acidez,

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En el postgusto ya se asemeja al melocotón, muy bueno y es bastante largo. unos 2 años más en botella, le darán este rebaje de ácidez y ya me gustaria volver a probarlo en aquel tiempo.

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#40

Greg
en respuesta a frederic 14/03/07 22:42

Reconozco que casi nunca tengo bastante acidez...

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...Es algo que adoro, sobre todo en los blancos, siempre que esté bien integrada. Por eso me encantan los vinos del Loira (Sauvignon o chenin) y los riesling alemanes.

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#41

Lourdes
en respuesta a Greg 14/03/07 22:42

Re: Yo si encuentro intensas notas minerales...

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Estoy de acuerdo contigo en que es un estilo que me gusta pero, sin entrar en el tema mineral, ahora mismo le encuentro una acidez excesiva y falto de persistencia en boca.