Ya está bien de oler, a la boca con él (v)
Sí que es cierto que hay un toque a corteza de limón
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloUn tanto raro, no me desagrada porque ayuda a darle cierto frescor, pero al menos sí me descoloca un poco... ¿puede ser esto un ";arreglo"; hecho al vino?
Pues en boca confirma frutos negros maduros...
Ver mensaje de GregEcho en falta algo de acidez. Muy redondo en boca, sin aristas de ningún tipo. Vainilla en retro. Persistencia media.
Saludos,
Jose
Re: Acidez cítrica ?
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloEn boca tiene buena presencia frutal, buena estructura y correcto volumen. Es fresco y con buena persistencia. Aún creo que puede pulirse en los próximos meses. Buena acidez.
Núria no será la barrica esas notas cítricas que dices? A mi en boca me vuelve de nuevo ligeras notas como a piel de naranja...
saludos.
Re: OK pero....
Ver mensaje de Paco HigónA mí me parece buena la acidez. Ino de los desconfiados eternos a mi alrededor (que se cree que todo el mundo trabaja en plan Duboeuf) anda repartiendo infundios sobre acidificación, porque dice que siente como si tuviese tartárico añadido, o lo que sea que se echa para acidificar en Australia y en el sur de Francia. Pero yo insisto que lo que sea está bien.
M.
Quizá es sugestión, pero...
Ver mensaje de Dani C....Yo diría que en retronasal si que hay unas notas de lima o limón verde.
Re: con final lig. amargo y no muy persistente.(V)
Ver mensaje de F.T.T.Estoy de acuerdo es ligeramente amargo en el final, pero la persistencia se me antoja correcta.
Saludos.
Pues yo echo en falta más acidez.... :-??? )v=
Ver mensaje de Nuria_y_Gonzalo(V)
Re: Pues en boca confirma frutos negros maduros...
Ver mensaje de joseHombre Jose ... yo no noto casi nada de fruta y si acidez ... es que me encanta! (pero seguro que tu tienes razon :)
Pero si oxigenas un poco...
Ver mensaje de GregAparecen de nuevo las frutas negras y algunas rojas que no aparecían.
Ya están apareciendo minerales
Re: Si algo nos gusta en un vino es su acidez
Ver mensaje de MaJesusPero Mjesus tu crees ques acidez o amargor, la verdad es uqe yo hoy he fallado no tengo el vino a temperatura correcta y lo he abierto a las 20.35 osea que...
Jop :-( parece que estoy probando un vino distinto a los d+ (v)
Ver mensaje de MaJesus(V)
Re: Joer que vista!!!
Ver mensaje de Dani C.Estoy de acuerdo, a mi me da más corteza de naranja pero... En cualquier caso yo lo atribuiría a la barrica. Aunque también me da alguna nota de tierra seca...
Saludos.
Hombre, yo diría que está bien...
Ver mensaje de joseNo es excesivamente ácido (no es desagradable), pero más acidez??