Ya está bien de oler, a la boca con él (v)
Me gusta la acidez alta, pero ésta ...
Ver mensaje de Paco Higón...La encuentro algo subida de más. Cítrica es la primera palabra que a mi también me ha venido a la mente tras el primer sorbo.
Re: Realmente en boca es
Ver mensaje de Paco HigónOpino que en boca está bien equilibrado con buena acidez pero sin moolestar, poco untuoso y de recorrido corto.Buen paso de boca pero sin muchas pretensiones.
Re: Si algo nos gusta en un vino es su acidez
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloSí , tal vez acabe siendo un poco pesada. Yo ahoramismo estoy a 20ºC y esto no para de subir
Re: Realmente en boca es
Ver mensaje de Paco HigónSí, pero es lo que yo diría uno de los tintos con crianza que se puede beber aún y con el calor que hace. Me sorprende su frescura y su paso suave, esa acidez cítrica me gusta y además se queda ";enganchado"; recordando su final por un largo tiempo.
Es que no sois de Valencia ;))) Oranges for ever!!! (V)
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloCreo que la aciodez es un puntazo........
Ver mensaje de Paco HigónPositivo... quizás le aporta un pelin de asperaza... pelin-pelin,.... pero es un crianza . Y es una de las claves de lo que llamaba Paco mix modernidad-clasicismo. hace que la percepcion de su alcohol, que podria dulzon ao molesta ser excesivos para un vino de cuerpo y estructura medios o incluso ligeros, sea placentera e integrada
Joer que vista!!!
Ver mensaje de GregY yo leyendo acidez CRÍTICA. Ahora os iba a decir, no es un poco cítrica? La verdad es que incluso roza la lima
Re: Si algo nos gusta en un vino es su acidez
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloPues teneis razon de que la acidez podria clasificarse somo citrica (mas de limon que de naranja). A mi no me molesta en este tipo de vino, que bebo mucho menos (ejke soy del lado ossssscuro :))), pero si es cierto que aparece ligeramente deslabazada). Echo al faltar un pelin mas de fruta, pero, como digo, tengo muuuuuccccchhhooooo que probar en vinos del tipo clasico
Re: Creo que la aciodez es un puntazo........
Ver mensaje de LomaosorioLa aspereza va desapareciendo pero al principio, junto con la acidez, es como mascar un limón. Será que no he merendado?
Re: Realmente en boca es
Ver mensaje de vinateaEstoy totalmente deacuerdo contigo, me lo has quitado de la boca, yo no lo habria expresado mejor... realmente (para mi gusto personal) no me ha convencido, bonita botella, bonita etiqueta pero poca nariz y malpaso en boca...es mi sencilla y humilde opinion...
Yo lo encuentro con buena persistencia
Ver mensaje de AlexProbablemente esa acidez de la que nos quejábamos contribuya a ello. Lo cierto es que es bastante persistente.
Re: Si en nariz dije "fino"
Ver mensaje de ArribesSi buena he escrito.. aunque no se pasa.... está en el límite para calificarlo de ";pelín"; corto...
Re: Yo lo encuentro con buena persistencia
Ver mensaje de GregSi pero creo que es lo unico que persiste esa acidez que para mi no es buena