Ya está bien de oler, a la boca con él (v)
OK... así se hace "manu militari" ;)) (V)
Ver mensaje de GregAcidez cítrica ?
Ver mensaje de GregEn boca es sabroso y tiene bastante acidez, lo cual es de agradecer, pero .... ¿no notáis que pudiera ser una acidez excesivamente cítrica ? No nos termina de agradar.
Nuria y Gonzalo^Peña Bilbao
Si en nariz dije "fino"
Ver mensaje de GregEn boca reitero el adjetivo. Buen ataque, notable acidez, suave amargosidad, buen recorrido, sobrio, ligero y fresco. Es consistente pero nada pesado....
Re: Ya está bien de oler, a la boca con él (v)
Ver mensaje de GregEl componente ";animal";, de maderas y tierra? me lo da en boca, pero muy agradable, integrado y armonico. Poca fruta y agradable acidez.
OK pero....
Ver mensaje de Nuria_y_GonzaloEso es malo? A mi es que la acidez me ";mola mazo";......
Re: persitencia
Ver mensaje de Paco HigónNo lo encontrais que tiene una persistencia suave?
Realmente en boca es
Ver mensaje de MaJesus... poco frutoso. Yo diría que en boca es más ";clasico"; que en las fases visula y olfativas....
Re: Ya está bien de oler, a la boca con él (v)
Ver mensaje de GregLigera acidez, para mi gusto, bastante agradable. Postgusto frutal y retronasal aceptable, pero no muy larga.
Re: Si en nariz dije "fino"
Ver mensaje de Paco HigónBuena acidez con taninos integrados y toque amargo al final muy suave. me gusta su boca aunque no es muy largo. pasa bien
Si algo nos gusta en un vino es su acidez
Ver mensaje de Paco HigónY más con la viticultura actual, pero esta acidez CÍTRICA no nos agrada.
Nuria y Gonzalo^Peña Bilbao
A unos 18ª
Ver mensaje de PodolskiHemos sacado la botella a unos 12,5º hace 50 mns y en casa hay 24º.
¿por qué lo dices ?
Nuria y Gonzalo^Peña Bilbao
No me parece negativo
Ver mensaje de Nuria_y_Gonzalo..Pero sí encuentro una acidez que no me esperaba en nariz