[caption id="attachment_371" align="alignleft" width="225" caption="Conservas Don Bocarte at Las Añadas."][/caption]
The tastings came fast and furious this week making it the busiest beginning to a month so far! First up was an almuerzo at Las Añadas on Tuesday morning, this time paired the seafood from Don Bocarte, the Cantabrican producer from Northern Spain. Top quality anchovies were
The second half of the month opened with Almuerzo in Las Añadas on this occasion a tasting of products from Conservas Artésanos Rosara from Navarra in Northern Spain.
[caption id="attachment_331" align="alignleft" width="300" caption="Almuerzo in Las Añadas"][/caption]
Here, on the banks of the River Ebro grow some of the best produce in Spain, thanks to the fertility of the soil and the local
[caption id="attachment_273" align="alignleft" width="225" caption="Almuerzo at Las Añadas de España. 4 cheeses and Viña Lidon"][/caption]
The last couple of weeks have been an extremely busy time for tastings of one sort or another. Las Añadas de España held the first of their almuerzos on 26 September pairing 4 French cheeses with the excellent Viña Lidon from Vera de Estenas. A nice nutty
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Verema.
El 27 de octubre tuvo lugar en Feria Gastrónoma Valencia la gran final del I Concurso Nacional “Cocina con Vino” y reunió a 10 cocineros de siete provincias que prepararon en directo sus platos con el vino como protagonista.Óscar Hernando, de Casa Silvano Maracaibo (Segovia), obtuvo el primer...
Almolo.
Esta semana pasada (del 15 al 20 de septiembre) se ha celebrado el Valencia Gelato Week www.gelatoweek.es/2026/valencia/. Una interesante propuesta en la que podías disfrutar de 5 heladerías repartidas por diferentes barrios de Valencia probando 2 o 3 sabores en cada heladería previa compra de...
Verema.
La cuarta edición del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo ya está en marcha. La cita nacional especializada en vinos espumosos celebrará su nueva edición el próximo 26 de octubre de 2026 en Valencia, en el marco de Gastrónoma, una de las grandes convocatorias gastronómicas profesionales del...
