No entiendo de vinos

Etiqueta "elaboración vino artesanal": 1 resultados

10 consejos que debes seguir para elaborar tu propio vino casero

Lo que pretendo con este blog es que conozcais cómo se elabora un vino artesanal con todos los defectos y virtudes que esto conlleva e intentemos entre todos acercarnos de la manera más directa posible a las gratas sensaciones que nos proporciona un producto tan natural como es el vino.

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Habemus vinum... del forero Cachina

J-Carlos. El viñedo salvado del arranque gracias a los foreros de Verema ya ha dado sus primeros frutos y los foreros que formaron el grupo de apoyo ya lo están recibiendo y catando. El resultado por lo que parece es magnífico ¡No os perdáis el vino del forero Cachina!

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Vino tradicional de Tejao ¿lo conocéis?

Alasan. Llevo haciendo vino de forma artesanal unos 10 años y me gusta experimentar con diferentes formas de elaboración. Un día, hace algo más de un año, un amigo me comentó que en su pueblo hacían un vino de una manera muy peculiar al que llamaban "vino del Tejao". No hay mucha información, pero con la poca que encontré hice mi experimento: llené 12 botellas con vino recién descubado y ¡al Tejao!

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Bodega subterránea

Pedro Vega Garcia. ¿Qué os parece esta bodega subterránea? He tardado 4 años en construirla, escarbando a mano con una azada y palas. ¿Alguna sugerencia? También tengo mi mini laboratorio...

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Lo bueno y lo malo de la vendimia

Emecm. La vendimia es el momento en el que se culmina todo un año y también el momento del año de mayor trabajo ¿Sabemos lo bueno y lo malo de la vendimia? ¿Somos conscientes de lo que hay detrás de una copa de vino?

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