Presentación esmerada. Información completa.
Aceite de color verde claro con un matiz importante de verde intenso casi kiwi.
AOVE de frutado verde intenso, con notas marcadas a tomatera, alcachofa, hierba recién cortada, manzana madura y fruto de hueso verde-maduro. Los matices son intensos a corteza de plátano y aromáticas, y ligeros a ciruela madura.
Dulce con nivel ligero de amargo pero muy persistente y nivel de picante ligero-medio también persistente. El retrogusto lo acompleja un poco más al aportar madera y hoja de olivo ademas de confirmar los aromas anteriores. Paso por boca elegante, freco y un poco untuoso.
AOVE estructurado y equilibrado.