BÁRBARO!!!!!

Puedo decir muchas cosas "técnicas", pero es que este vino lo que consigue es que te enamores de él, que adores a la tempranillo, que rindas culto a la bodega... Joder ¡que te emociones!

Un vino complejo, pero tan puro... Y con una acidez que augura una guarda larga, larga.

Uno de los mejores vinos que he probado en mi vida enológica (que es corta, lo sé). Y vale cada céntimo que pagas.

Color rojo picota, capa alta, limpio, brillante lágrima buena y densa.
En nariz, de lo mejor, con gran intensidad de aromas de fruta negra (ciruelas, moras) y roja (fresas) maduras casi compotadas, hay buenos y maduros tostados, regaliz, levemente herbáceo y balsámico, final mineral; buena complejidad y estructura.
En boca tiene buen cuerpo, elegante, notable presencia frutal (ciruelas, moras), buena acidez, taninos ya maduros; buena estructura y algo goloso. Buena persistencia final.

Un vino grande que ya está bueno de tomar, lo cual es cada vez más raro.

La tempranillo en una excelente actuación SOLISTA, dirigigida y creada por ABADIA RETUERTA. Un gran vino, de los mejores que he probado en la Experiencia Verema de 2014. Frutos negros, balsámicos, sabroso, con volumen, con estructura y equibrio magistral. Una gran obra

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES

Una descripción de libro de la Tempranillo nacida en tierras Vallisoletanas, varietal, complejo y estructurado, así se presenta una opción de NOBLEZA ESPAÑOLA.

La Fruta denominador común en los vinos de Abadía Retuerta, a pesar de sus largas crianzas con barricas nuevas, la intensidad frutal es de alto rango. Se perciben notas de cuero y especias de montebajo que junto al regaliz, abren la puerta a un aroma central de tinta china, una demostración del arraiga al terroir que presenta. Un vino muy sabroso en boca con taninos finos y nobles, que nos muestran una bonita longitud para seguir evolucionando. Un Tempranillo de Libro.

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

Vamos a difrutar con la combinación, y con un vino lleno de nobleza española por su variedad, la que nos reprsenta una y otra vez en tantas ferias y concursos, vamos a unir con un plato de producto y un producto muy nuestro. Armonía en el establecimiento Top y estrella en Málaga en el noble arte de maridar plato y vino, hablamos del Restaurante Dom Vinos y del ilusionista del maridaje y gerente Antonio Fernández, un plato donde el sabor de una pata de Chivo lechal, guardando toda su esencia y sabor. Hará las delicias con Plato y Vino, el disfrute está asegurado.

Cata realizada en Le Bouquet Reserva Privada
Galería Fotográfica del vino -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/abadia-retuerta-pago-negralada-tempranillo-2010-92-puntos

Color cereza bastante oscuro con borde granate y toques brillantes.
Aromas de muy buena intensidad a frutos negros maduros (moras), frutos de varios tipos (arándanos), flores, balsámicos muy presentes, especias dulces, minerales, ricos tostados, toques licorosos. Mucha la complejidad y bastante elegancia.
En boca es sabroso y potente, tiene un paso de boca excelente, con gran equilibrio, aterciopelado, grande la estructura y la acidez, los taninos potentes pero nobles, el retronasal una verdadera maravilla con casi todo lo de la magna nariz, el final es muy largo y con gran persistencia.
Un VINAZO para tomarlo en solitario y a ser posible acompañado con algo de Mozart.
A pesar de costar sobre los 60 €, tiene una muy buena/excelente RCP.

Color rojo picota de capa alta.
Nariz de gran intensidad con aromas inicialmente algo reducidos que empiezan a desaparecer con la oxigenación del vino. Me sorprendió encontrar una especie de aroma de tuétano, un punto de carne que va desapareciendo para dar paso a unas notas especiadas, fruta roja fresca, notas herbáceas, de madreselva, de heno recién cortado... Tiene una nariz compleja y elegante, ampulosa y sofisticada.
En boca tiene una entrada sauve, delicada, cremoso en su desarrollo, con un punto de nuez moscada por vía retronasal, tostados y de nuevo esa fruta presente, con el tanino aun ligeramente astringente, pero ya mostrando una estructura que será el armazón de los vinos de guarda.