Picota de capa media-alta y ribete teja, limpio y brillante, con lágrima fina de caída lenta sin llegar a teñir la copa.
Nariz de buena intensidad y expresiva, donde se inicia con finos terciarios, pimienta negra, tabaco, regaliz negra, marcados tostados de barrica y finalmente aparece la fruta principalmente negra madura.
En boca tiene buen ataque, principalmente por su buena acidez, de medio cuerpo, bastante goloso, equilibrado y con buena persistencia.

Capa media-baja, rojo rubí, ribete ligeramente teja, lágrima muy fina.

Nariz aromática, notas terciarias presentes sobre la fruta: madera, vainilla, sotobostque, toffee.

En boca es muy agradable, más ácido de lo que esperaba, con bastante vida aún. Con buena entrada, amplio en boca, final largo, postgusto con toques de pimienta, ligeramente mineral. Muy rico.

Gracias Juan Luis por la botella.,

Fecha de degustación, que no de cata 05-03-07.
Vista. Denso. Cereza picota de buenísima capa, (opaco). Ancho ribete rubí atejado.
Olfato. Fruta confitada, vainilla, manteca, maderas nobles, tostados medios, torrefactos, pan tostado y chocolate. Muy complejo.
Gusto. De cuerpo medio, largo, dulce y elegante. Con una acidez todavía no integrada.
Corcho un 9.
Le doy un 8,8. Muy bueno, aunque falto de botella. No obstante todavía no ha salido al mercado.