Rojo apicotado con ribete violeta - granate. El vino en sí es una autentica maravilla, lleno de expresión, concentración y con aires del Mediterraneo. En nariz hay unas depuradas sensaciones de madera fina nueva ( cedro ) ensambladas con matices minerales de piedra fría. Aromas de frutillas negras maduras sobre sensaciones especiadas, mentoladas y de hierbas aromaticas ( menta – poleo – flor de manzanilla - Jara ), también hay una puntita golosa y afrutada a la vez de chocolate negro amargo. Todos los aromas se unen en una espiral balsámica que proporciona frescor y vitalidad aromática con un punto cálido en su final. En toda la fase olfativa mantiene el mismo nivel y dirección. En boca se abre como un abanico frutal con una excelente estructura y paso donde salen magníficos sabores de fruta negra madura, especiados y cacaos, no tiene aristas y todos los sabores se encuentran ensamblados en un sabor único de fruta negra bañada en chocolate que se alarga hasta el posgusto de extraordinaria persistencia. La boca es como un magnifico bombón de licor con una cereza dentro y cuyas sensaciones se trasladan a la retronasal. Enorme.