Visual: Cereza picota ribete granate claro

Nariz: Intensidad media, especias canela, regaliz negro, frutos negros, ciruela, algo de pimiento (no molesta).

Boca: Cuerpo medio, sedoso, especiado, frutos negros, barrica bien integrada, elegante.

No he bebido mucho Cabernet Sauvignon, pero me ha gustado sobre todo en boca, en principio aun aguantaría un par de años mas.

Muy pocas bodegas trabajan en España la Cabernet como Marqués de Griñón, todo un ejemplo a seguir alejado de esos monovarietales de Cabernet Sauvignon sobremadurados y con un pimiento verde omnipresente. 

A la vista de color cereza picota y tonos granates de buena capa. Nariz no muy intensa pero de gran elegancia con fruta madura acompañada sutilmente de especias como la canela y el pimentón, balsámicos, chocolate negro, tabaco rubio, apareciendo la Cabernet con lejanos ecos d pimiento rojo dulce asado y un cuero apenas intuido. 

Es en boca donde el vino saca pecho, espléndido, elegancia y equilibrio, fruta madura, tanino sedoso y redondo, volumen, buena acidez y final largo, ligeramente amargo, con notas de fruta y café verde. 

Creo que joven aún, mejorara indudablemente con dos o años de botella.

94 pt. MARQUÉS DE GRIÑÓN CABERNET SAUVIGNON 2013

PVP ~ 25 € | Pagos de Familia Marqués de Griñón | Cabernet Sauvignon | Crianza en barricas de roble francés | Vino de Pago Dominio de Valdepusa

Un vino que nos recrea la historia de esta noble variedad en tierras españolas. Viñedos de 40 años plantados en 1974 nos ofrece una añada tremendamente armónica en boca, rozando la perfección -a pesar de su juventud- en la relación entre madurez y acidez. Aromas especiados donde sobresale la fruta negra -moras, ciruelas, higos- y toques de cassis y boj. En boca es una delicia que no desees que se termine.

Disfrutar hasta 2033

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De color rojo picota matiz rubí
Nariz fragante, fruta negra madura, cuero, especiados, licor de cassis, pimiento, balsámico, vainilla, canela y clavo.
En boca tiene volumen, untuoso, notas de café, torrefactos.
Tanino maduro
Equilibrio.