FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío de hasta 4-5 semanas. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante 12 meses.
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OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Vino de capa media, color cereza ya tirando a casi teja. Limpio y con mucha lagrima.
En nariz primera impresion de fruta madura que luego pasa a ser una fruta fresca y bien integrada con la barrica. Hierbas, balsamico (eucalipto), especias, sobre todo pimienta. Muy fresco.
En boca la fruta no es tan madura. Es muy fresco. Es goloso. Denso pero elegante. Invita a la segunda copa pero con jamoncito iberico para compensar.
Sorprende que siendo de 2007 todavia persista tanto la fruta tanto en nariz como en boca.
Resumiendo: un muy buen vino por 20 pavos.