Color dorado, con reflejos dorados, presenta rosarios persistentes de fino carbónico que forman una homogénea y delicada corona, limpio y brillante.
En nariz tiene buena intensidad, con notas de pastelería (mantequilla, brioche…), fruta de hueso madura, fruta blanca (manzana asada), flores blancas y frutos secos (avellanas).
En boca , burbuja media e integrada, con buena acidez, post gusto medio, final mantecoso.
Vista: amarillo dorado, reflejos dorados, burbujas finas, persistentes, rosario escaso.
Aroma: levadura, mantequilla, cítricos, flores blancas, frutas blancas maduras, membrillo, manzana, melocotón, buena intensidad
Gusto: burbujas media, equilibrado, acidez correcta, postgusto medio.
A copa parada, intensidad media-alta, Amarillo dorado burbuja abundante, fina y persistente.
En nariz mantequilla, manzana asada, membrillo, flores y fruta blanca, pan de leche, brioche, avellana.
En boca buena entrada, burbuja media, persistente y vigorosa. Post-gusto amargo muy sutil.
Amarillo dorado de ribete limón, burbuja fina, buen rosario y corona.
Intensidad media alta, fruta blanca madura, algo de oxidación, pastelería, garbanzo en remojo, tostado y fruto seco.
Boca de buena acidez, buen paso, equilibrado y rico. Post gusto ácido. Burbuja poco sedosa y de tamaño medio.
De color amarillo dorado con menisco dorado, presenta una burbuja fina, rosario escaso y corona poco definida, límpido y brillante.
La herida intensidad media, bollería, brioche, cítricos, manzana verde asada, fruta blanca, membrillo, avellana tostada.
En boca su ataque es fresco y cítrico, con un paso de boca marcado por la bollería, que permanece en el posgusto, la burbuja aparece bien integrada pero menos dedicada que en fase visual.
Amarillo dorado.
Nariz de buen intensidad. Fruta blanca madura, manzana asada y mantequilla.
Boca fresca de intensidad media y con una acidez correcta. Ligero y con una longitud media.
-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos dorados, burbuja fina con cierta persistencia al principio y poca persistente en la corona.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de bollería y anisados, manzana asada, flores blancas, frutos secos de cáscara, avellanas, intensidad media.
-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media, alcohol bien integrado, carbónico presente no del todo integrado pero sin ser agresivo, sabores de golosos y secos de frutos secos de cáscara y fruta asada, algo de bollería, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto medio.
Color dorado, con reflejos dorados, burbuja fina y persistente , limpio y brillante. En nariz es expresivo, con notas lácteas de pastelería (mantequilla, brioche…), fruta blanca madura casi con notas de cocción (manzana asada) fruta tropical y flores blancas . En boca , el carbónico está bien integrado, con buena acidez, post gusto medio, final cremoso y afrutado, con sutiles notas de crianza en el retrogusto.
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