Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva 2017
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Macabeo, xarel·lo y parellada
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.22
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
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ELABORACIÓN
Brut Nature. Método tradicional, media de 26 meses en botella
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Opiniones de Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva
OPINIONES
9

De color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.

En nariz es profundo, intenso y elegante, con notas de frutas blancas maduras. Recuerdos de pan tostado y un fondo cítrico.

El paso por boca es fresco y amplio. Con muy buena acidez, largo final.

Podría copiar mi comentario anterior, y voy a hacerlo :-)

Realmente no he apreciado apenas cambios. Menos pan tostado y más bollería, unas notas cremosas...

Dorado pálido. Burbuja muy pequeña y abundante, que forma corona.

Intensidad media. Fruta blanca, pan tostado, notas cítricas.

Ataque medio. Fresco, ligero, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio a cítricos y pan seco.

Un clásico.

Amarillo pajizo con algún reflejo verdoso. Burbuja pequeña.
Intensidad alta, pera, manzana, toques de levadura.
Fresco y untuoso, burbuja bien integrada.

Con burbuja pequeña y rosarios fluidos y continuos, de los que me gustan. Color amarillo pajizo y chispas doradas.  Diría que su perfil olfativo es floral, con algunas notas cítricas. Muy elegante. En la boca es refrescante en la primera entrada, crispy. Deja una buena persistencia, y un final muy rico...No me parece mal que este Reserva de la Familia que sea de mi familia también!

De color amarillo pajizo con reflejos dorados pálido. Burbujas pequeñas y abundantes, formando numerosos rosarios.
De buena intensidad , con notas de frutas blancas maduras (manzana asada). Recuerdos a bolleria y un fondo cítrico.
El paso por boca es fresco, envolvente . Con muy buena acidez, largo final.

Amarillo dorado, limpio y muy brillante. Burbuja abundante, pequeña y persistente.
Nariz de intensidad media. Lima, fruta blanca y notas de panadería.
Boca intensa y fresca, con buena acidez. Ligeramente áspero y con un final medio.

En copa se presenta un vino dorado, brillante, burbuja delicada.

En nariz recuerda a fruta asada (manzana) recuerdos autolíticos de bollería y frutos secos (avellana)

En boca es cremoso, con buena acidez, envolvente.

Muy buen espumoso de la DO Cava.

 

Color amarillo dorado y reflejos limón, finas lágrimas.

Notas de una rica crianza con un buen peso frutal, hay frescura en el conjunto. Frutos secos, avellanas, lías, manzanilla seca, flores marchitas, pulpas y ralladuras de cítricos secos, todo junto a una rica y sabrosa manzana reineta que luego gira hacia la horneada, con mantequilla y canela.

En boca la entrada es amable, fresca y sabrosa. Burbuja fina e integrada, sabrosa y cremosa, buena acidez tan sabia como armoniosa, conjuntado, con todo lo percibido en nariz saliendo en la retro, sedeja beber y disfrutar.

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