Dorado con reflejos con verdosos. En nariz aparecen unas notas tostadas, con un toque especiado, manzana verde, fruta tropical muy suave y un punto cítrico maduro. En boca vuelve a a parecer la manzana verde, fresca, con buena acidez y burbuja correcta, con un punto goloso.

Amarillo pajizo ribetes que van al dorado muy brillante.
Intensidad media. Carácter floral, cítrico, frutal con pronunciada presencia de la levadura de su segunda fermentación y marcados tostados
Entrada intensa, paso ligero, final marca una nota amargosa con algo de acidez. Carbónico muy pronunciado.

Pajizo con destellos dorados. Nariz bastante intensa que comienza algo reducida para dar paso a sensaciones tostados, un toque de barniz, algo de frutos secos. En boca ataca con intensidad, algo justo de acidez, con bastante espuma y correcta integración de la misma. Longitud media.

Color dorado, limpio y brillante,finas burbujas en la Copa.
En nariz aromas a manzana verde, cítricos, hojaldre, pastelería,notas de avellana,tostados, levadura.
En boca es un cava fresco, agradable de beber,rica acidez, sencillo pero bueno,las notas de crianza presentes y un final de mediana longitud.
A veces, en la sencillez de un producto se encierra algo bueno y a buen precio,cava muy gastronómico y más que recomendable.

Visual: Color dorado claro, burbuja pequeña.

Nariz: Intensidad media, fruta blanca, pan tostado, brioche, cítrico, suave y agradable.

Boca: Bien de acidez, burbuja integrada, ligero dulzor, fruta blanca, cítrico.

Agradable.

Un cava medido y ajustado, está equilibrado, es natural y apetecible, mantiene ese punto cítrico y de manzana verde reinetta, toque de parellada, algo de recuerdos de bolleria muy ligeros de fondo, perfecto para no enmascarar el carácter.

Una reserva excelente con la crianza justa y perfeta, esta en su momento

No indica añada ni fecha de degüelle, por lo que no podemos saber más del mismo.  

Color dorado pálido con reflejos verdosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, aromas de bolleria, frutos secos, manzana asada y suaves toques de cuero. 

En boca es fresco, cremoso, manzana verde, bolleria, carbónico medio-alto, frutos secos y final ligeramente oxidativo de persistencia media. 

Hacia casi quince años, en la tercera páguina esta la cata de Octubre de 2003, por si hay algún incrédulo.

El color es amarillo clarito con leves toques dorados, correcto en espuma.

Los aromas son de mediana intensidad y bastante frutales y con frutos secos, leves toques tostados y de bollería.

En boca es fresco, pero sobre todo agradable, con poca estructura y fácil de beber, el final bastante bien.

Color amarillo alido de reflejos dorados, limpio, brillante, con abundantes rosarios.
Nariz de intensidad media, fruta blanca madura, cítricos suaves, bolleria, con aromas mentolados.
En boca es fresco, balsámico, cremoso, cítricos, cuerpo medio y burbuja integrada, final mentolado con persistencia media.

Dorado pálido brillante. Burbuja abundante y persistente de tamaño medio.

Buena intensidad. Manzana madura, cítricos dulzones, levadura, mantequilla, notas de flores secas.

Ataque medio. Fresco, ligero, burbuja algo falta de integración, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio a pan seco y algo cítrico.