No estoy muy seguro si vale la pena el salto de el ’Reserva de la familia’ a éste. Está bien, pero por el precio esperaba algo más sofisticado.

Vino espumoso, de color amarillo dorado suave, con irisaciones verdosas.
En nariz presenta una gama muy amplia de aromas, con citronela, heno recien cortado, orejones, anís, tostados intensos, mentolados, laurel, retama, romero y avellanas.
En boca es un vino suave, aterciopelado, pero que mantiene una acidez muy elegante, cremoso equilibrado y largo.
El posgusto deja una boca fresca con una sensacion muy agradable en el paladar, que irremediablemente nos invita a beber otra copa.
Muy buen Cava.