Habrá quien diga que es un infanticidio, que es absurdo abrir estos vinos tan jóvenes, cuando se encuentran todavía duros, porque nos estamos perdiendo muchas cosas. Y seguramente tengan razón. Lo que pasa es que la carne es débil, y a decir verdad, a mí no me molesta beberlos así. Como dice un buen amigo, los buenos lo son desde el principio, tampoco creo que haya que darle demasiadas vueltas.

Intensidad, profundidad, estilo masculino a la par que elegante, complejidad, misterio, frescura, una de las mejores frutas de toda la Ribera y sí, también madera y alcohol. Es lógico, es que la lleva, también Armand Rousseau, muchos de los mejores Burdeos del mundo y Pingus. Incluso (dicen, porque no he tenido la suerte de probarlos más que en una ocasión, los vinos de la DRC). En fin, que al que no le guste, que no lo compre.

Catado en magnum....pues imaginaros,un bebe recien nacido.Precisos color cereza picota,cubierto.En olfativa una complejidad creciente con la aireacion,frutas rojas,licor,chocolate negro,maderas nobles...En boca estructura media alta,acidez presente,sabroso.Muy largo en retronasal.A beber dentro de 10 años?.Un excelente vino.

Picota con ribete carmín. Capa alta. Muy limpio y brillante.

Nariz profunda y compleja desde el inicio: pese a que aún la madera está presente, no se adueña de esta fase, dejando su espacio a la fruta negra y roja, al regaliz, los balsámicos, al grafito y a los toques sanguinolentos.

La boca es potente pero muy contenida. Posee mucha acidez y equilibrio, de hecho los 15º no se notan mucho, el trago es fresco e invita a seguir bebiendo. El tanino agarra pero no desgarra ni reseca el paladar.

Final largo.

Para mí es uno de los mejores Ribera del Duero. De hecho siempre se ha dicho que la bodega posee muchas de las mejores viñas de la zona.