Sorte dos Santos 2011
Vino Sorte dos Santos 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,20%
Varietales:
100% godello de la sorte dos Santos. Escondida entre castaños y con pocas horas de sol al año, da vinos con una acidez excepcional, pero no madura todos los años. Viñas de 43 años. Suelos de arenas finas originarias de la erosión de granitos con una topog
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Sorte dos Santos
OPINIONES
1

Visual_ Amarillo dorado pálido con ribete igualmente dorado pálido. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Notas de mieles, pasas, dulce de membrillo, cierto recuerdo de botritis noble, quizás algo de flores blancas. Notas dulces pero provista de una gran frescura

Boca_ Mucho volumen en la boca, mucha glicerina y graso en boca. En el paso de boca, gracias a su extraordinaria acidez, no parece un vino con tanto azúicar residual. La acidez vertebra el vino, le da frescura, longitud y una gran personalidad.

Un blanco dulce diferente a lo que he probado de España, parece de otras latitudes más fría. Elegante, serio y quizás algo sobrio.

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