Color amarillo dorado de baja intensidad.

En nariz es muy complejo, en principio y sin decantar aparecen las notas de la crianza y recuerdos ajerezados, vainillas, ligeros tostados, con la aireacion y algo de paciencia el vino cambia totalmente, aparecen ligeros amielados, anisados, fruta amarilla y blanca, asi como fruta citrica, matices florales y por si faltaba algo los recuerdos de mineralidad estan muy presentes. Uno de los vinos blancos que mas me han cautivado en nariz.

En boca crece la intensidad, con una acidez excelente que le aporta mucha frescura, con mucho cuerpo, es graso y cremoso, toque salino, la mineralidad esta mas presente en boca, la fruta en boca es mas citrica, el final es de mucha longitud, quedan recuerdos de gran vino.