Rosa subido. Nariz atractiva, no muy potente, con notas vegetales, de paja y aromáticas (manzanilla), recuerdos de fruta roja en sazón y algún matiz cítrico. En boca es de ataque cálido y paso carnoso, amplio y de buena persistencia. Tercer clasificado en la cata 223 de la Peña la Verema.

Color fresa con destellos anaranjados. El más ligero de capa de la cata. Muestra una nariz de media intensidad pero con buena definición, hay toques de piel de naranja, algo de monte bajo y un toque de caramelo de fresa. Final ligeramente balsámico. En boca tiene buen ataque, cierta cremosidad, sensaciones anisadas, paso bastante fresco, largo y atractivo.

Color rojo granada toques acerados en todo su ribete. Aromas de frutas rojas maduras con unos intensos balsámicos que recuerdan al regaliz y suaves anisados muy ligeros, profundas sensaciones de hierbas aromáticas del monte con un ligero fondo de hojarasca. En boca es fresco en toda su entrada pero su recorrido es más potente de lo que uno puede esperarse, toques amargos intensos, amplio, fruta madura, toques licorosos que refrescan, buena acidez y persistente. Final largo, postgusto de fruta madura.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/16/guigal-cotes-du-rhone-rose-2011/