Opiniones de Benito Santos Viñedo de Bemil
OPINIONES
3

Color dorado suave. Nariz de corte maduro y buena intensidad, tiene notas de fruta madura, de membrillo, mermelada de albaricoque, notas avanillada, casi parece un vino dulce en nariz. En boca es claramente un vino blanco seco, fresco, con una excelente acidez y un largo recorrido con un fondo amargoso.

Amarillo dorado con ribete pajizo claro y muy luminoso.
Agradable nariz afrutada con recuerdos de membrillo, manzana y lichis, definidas y sugerentes, acompañadas de tonos almendrados, hojarasca, miel y bollería fina. Fondo mineral muy perfilado con tonos de lías finas.
En boca es untuoso, con frescor mineral de tiza y muy buena sensación de frutas frescas y sabrosas con pinceladas de miel, mantequilla, patata en puré, tonos florales muy fragantes y dulcedumbre elegante y fresca. Fondo de bollería y vainilla muy sutil. Largo recorrido, carnoso y con acidez de lujo. Final largo y varietal.

Para mí me ha parecido un vino de carácter francófilo, floral, soberbio en boca, la impresión mineral agrega la nota metálica, de fina hoja, elegante, muy sutil y redondeando todo el conjunto con la acidez donde debe estar. Excitante.

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