Convento San Francisco selección especial 2004
Convento San Francisco selección especial 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tinta fina 90% y Merlot 10%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
Opiniones de Convento San Francisco selección especial
OPINIONES
2

Color picota granatoso.
Nariz de buena intensidad con aromas inicialmente algo curiosos, pues tenía un toque de puerro, de vichyssoise, cuanto menos curioso, nada grave. Rápidamente las notas de fruta negra fueron apareciendo en boca, con un toque frutal de fresa ácida, de arándanos, de pimienta rosa y un curry. Esta nariz tan especiada y esas frutas tan marcadas le dan un perfil exótico, personal. A medida que avanza la oxigenación va dando notas más dulces, como el melón francés.
En boca tiene fruta madura negra para dar y repartir. Este peso de fruta lo hace especialmente atractivo, con las notas especiadas bien integradas, cremoso al tacto y con una muy buen acidez. El largo recorrido acaba de redondear el conjunto y el tanino está muy pulido.

Me gustó aunque me fue imposible saber de qué vino se trataba (cata doble ciega).

Nariz de buena intensidad, con volumen y buena definición, comienza con toques de fruta roja, hay algo de caramelo de nata, algún toque vegetal, recuerdos a algarrobas, un toque de melón Cantaloup, matices especiados y un fondo algo balsámico. En boca el ataque es excelente, con buenos amargos, con una tanino presente pero bastante pulido y bien integrado en el paso, bien de acidez, largo y estructurado. Muy rico aunque no conseguí ubicarlo en la Ribera del Duero...

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