Opiniones de Odysseus Etiqueta Roja
OPINIONES
3

Color rojo picota de capa alta con reflejos granate.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos rojos, de regaliz roja, notas minerales de roca calcárea, ahumados muy bien definidos, más allá de unos ligeros tostados.
Tanino pulido en boca con una marcada acidez que lo hace un vino fresco, lleno de nervio. De nuevo las frutas rojas inundan la boca y se mezclan con la mineralidad. Tiene un final muy fresco que te invita a beber más y más.

Muy buen Priorat con marcado terroir.

Catado en bodega y tras un recorrido por el viñedo de la mano de la enóloga, prefiero no puntuar este vino, pues, sin lugar a dudas, al situación influyó en las percepciones.

Granate oscuro. La nariz se muestra intensa, con volumen, expresiva y bien definida. Aunque parecen correr malos tiempos para el concepto "mineralidad" me gustan esos matices que yo identifico como minerales y que dotan de profundidad al vino. Encontramos en primer plano matices ahumados, alguna sensación de chocolate negro y un fondo de fruta roja, por momentos fresca por momentos con algún matiz maduro. En boca ataca intenso y resulta voluminoso. Con peso en boca y muy buena acidez. El tanino está presente, duro y aún falto de pulir, 'masculino'. Largo y con bastante profundidad.

Sin duda alguna, es uno de esos vinos que cada vez sabe mejor, las variedades se conjuntan y se complementan.

En la gama aromática tenemos de todo: torrefactos, cacaos, especias, ahumados, frutillos rojos maduros, golosinas, vegetales, ...

Con agrado lo degustamos y nos damos cuenta de su tacto suave en boca, con buena estructura, persistente, llegando hasta ser elegante podemos decir para ser una garnacha y cariñena.

Mantiene frescura y acidez, las maderas apenas obstruyen sus sabores, sin aportar tampoco exceso de taninos. Muy bien elaborado.

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