Opiniones de Teixar
OPINIONES
7

Es una gran garnacha del Montsant, muy frutal y, cómo no, muy mineral. Potente y rico en sabor.

Color rojo cereza, ribete rojizo algo violáceo, capa media-alta y fina lágrima algo tintada. Aromas intensos de fruta roja madura (frutillos del bosque con notables grosellas en compota), intensas notas lácteas, finos tostados que necesitan pulirse pero que se muestran agradables y algo cremosos y que, además, ayudan a destacar las marcadas notas minerales que se van mostrando presentes constantemente, notas especiadas (pimienta roja en granos), frescos balsámicos, flores silvestres, ligeros apuntes de montebajo y terruño húmedo. En boca tiene una gran y elegante entrada que, tras su marcada astringencia, da lugar a un potente recorrido de buen cuerpo y con algo de nervio, suavemente licoroso, sabrosa fruta roja madura, muy buena acidez, intenso, especiado, balsámico (mentolados), ligera mineralidad, sedoso, extraordinaria textura y taninos generosos y gran persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado y mineralidad licorosa.

¡Extraordinario! Un vino para descubrir en un par de años.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/11/05/teixar-2009/

De acuerdo con Ali oli la nariz es espectacular, quizás algo alcohólico, aq cede ,solo al principio, es complejo, profundamente frutal y genuino, frutalidad-garnacha-montsant. No frutalidad-garnacha a secas, fiel a la zona. Boca pendiente de maduración, pero rica, algo astringente, muy largo, cada vez te seduce más. Un disfrute

Catado en CATAVINS 2012.
O mejor dicho, relamido en la copa, pues para poco dio la botella que probé. Poco, pues este vino se tiene que disfrutar a lo grande y copa a copa.
La nariz resulta sumamente atractiva; compleja. Lácticos imponentes; café con leche, vainillas...todo muy elegante y puesto en su sitio. Nariz expresiva. Los tostados están educados y hechos a medida, para envolver el conjunto, no enmascararlo. Suaves.
Siguen ciertas notas balsámicas. Todas estas sensaciones por encima de la fruta. Invita constantemente a meter la nariz y diseccionar el contenido de la copa.
En boca sigue siendo un bebé. Prematuro si se quiere ahora mismo, disfrutar al 100% este vino. Acidez notable. Sí encontramos más fruta que en la nariz; pero, repito, transcurrirá mucho tiempo para que esta boca esté en su punto álgido.
Aún así, siempre es un placer el llevarse este tinto a la nariz y a la boca.
Seguirá brillando...

Veo que hasta ahora las catas eran antes de salir al mercado. Yo ya lo he probado cuando ha salido al mercado y realmente esta garnacha es excelente. Color rojo picota con cierto ribete violeta. En nariz aromas intensos a fruta madura, especias, mineral. Con buena profundidad y fresco. En boca es un vino potente, con muy buena acidez, fresco,frutos negos, algo de ahumados, muy rico y sabroso. Guardo una botella para apreciar su evolución en el futuro.

Es el Teixar que mas marca la madera, quizas algo logico teniendo en cuenta que hasta aproximadamente Septiembre no sale al mercado.
Pero sin embargo promete mucho, puede ser de los mejores Teixar.
En nariz en principio destacan los aromas de vainilla y coco, hoja de tabaco, especiados, con la aireacion aparecen los aromas de fruta negra fresca asi como los aromas florales y de sotobosque, en el fondo quedan sensaciones de finos cueros,ligera calidez y mineralidad.
En boca es potente, con excelente acidez, notas de arandanos, mentoles, ligeros ahumados, algo astringente que se redondeara en botella y no es molesta, final con recuerdos especiados.
Aconsejable guardar alguna botella, porque la evolucion seguro que sera excelente.

Un vino extraordinario, de limitada producción (1000 bot./4000 bot. según añada) y que nos recuerda que bien sabe esa uva nacional, tan infravalorada a veces.

Todavía es pronto para que desarrolle todo su esplendor, pero apunta una estructura tánica de gran potencial, con nervio, que irá suavizandose con la madurez para convertirse en un tanino muy elegante como en anteriores añadas.

Fruta muy madura como las cerezas y las moras, apetitoso y goloso en boca, nos incitan a seguir bebiendolo, elegantemente bien dotado de frescura, y con acertados toques especiados y tostados.

Es un vino de gran riqueza en boca y que agrada, tanto que te das cuenta que la botella se ha termindado, antes del plato principal.

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