Yllera 25 Aniversario Magnum 2005
Vino Yllera 25 Aniversario Magnum 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo de viñedo viejo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
Opiniones de Yllera 25 Aniversario Magnum
OPINIONES
2

Color cereza de capa media alta con ribete burdeos. Lágrima abundante y densa.
Nariz madura y de complejidad media. Aromas de fruta negra en confitura (moras, ciruelas), cacao dulce bien definido, notas de pimienta y algo de vainilla, café natural, finos tonos ahumados y fondo de cuero con ligera licorosidad.
En boca es directo, con leve astringencia inicial que al rato desaparece, acidez refrescante y bien integrada. La fruta aparece bien madura y expresiva junto a notas especiadas, chocolate negro, caramelo y fondo mentolado. Recorrido amplio y con buena longitud, taninos pulidos y final medio-largo.

Rojo cereza intenso de capa media-alta con menísco rojo-sangre. Lágrima glicérica, fina y de caída lenta.
En nariz se muestra maduro y de buena intensidad, con aromas de fruta roja fresca y ciruela negra, signos de buena evolución en la crianza, integrado y armónico. Aparecen vainillas, nuez moscada y clavo seguidos de lilas, bajomonte y tabaco. Al fondo se advierten tonos de grafíto, licor y pinceladas de caramelo de fresa.
Es boca es franco, fresco en ataque y de buena madurez frutal, con sabroso tostados de café y especias con toques de caramelo líquido y flores. A media boca se muestra cálido y mineral, algo secante, con un amargor contenido que refuerza su paso. De acidez viva, taninos vigorosos y estructura media. Final austero y licoroso, con retrogusto terciario, por acabar de pulir. Buena longitud, apoyada en ese toque de amargor.

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