Color amarillo con intensas irisaciones doradas y bien brillante. Nariz con fruta blanca bien madura y algo dulzona, recuerdos de membrillo, toques de fruta tropical (papaya y mango maduro), suaves toques especiados de fondo. En boca entra muy bien, suave inicio de su recorrido bien sabroso, fruta tropical con recuerdos de piña madura, correcta acidez, muy fácil de beber. Final medio y postgusto de fruta blanca madura.

Está en un buen momento de su madurez y para disfrutar aunque no sea un estilo que agrade a la mayoría de la gente.

Precio: €4,5

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/08/cantosan-verdejo-2009/

Amarillo limón con reflejos pajizos y ribete acerado. De aspecto limpio.
Nariz fragante y golosa de fruta de hueso, cítricos (pomelo, limón) y toques de melón maduro envueltos en notas de hierba fresca, flor de azahar y tiza.
En boca es franco y expresivo, con dulcedumbre de fruta bien madurada, tonos de heno y limón fresco sobre apuntes anisados. Paso sabroso, ligeramente amargo, con acidez buena pero algo desintegrada. Final cítrico con recuerdos de piedra seca.

Dorado palido, reflejos verdosos.
Aroma no muy intenso, con toques cítricos, mineral(caliza), leves notas tropicales.
en boca, buena acidez, bien de cuerpo, buen amargor, cítricos(pomelo).
Sencillo, pero se bebe bien.
Excelente maridaje con un pollo al curry "Rogan Josh" extra picante, aunque para la nota de cata tuve que catarlo sólo, ya que el picante enmascaraba bastante las sensaciones.