Miros de Ribera Reserva 2002
Miros de Ribera Reserva 2002
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tinta Fina, con un pequeño complemento de Cabernet Sauvignon. Viñedos de mas de 40 años de edad.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Miros de Ribera Reserva
OPINIONES
3

No hice la cata de anteriores botellas que probé hará 2 años. Estaban muy buenos aunque con más evolución que esta botella.

La botella la tengo unos 2 años conservada a unos 13-16ºC de temperatura constantes con humedad de un 60-70%.

Al descorche: corcho fenomenal, parece el de un vino de 2010-2011-2012, no de un 2002. Es corcho natural parafinado, largo, engrosado por el interior y apenas bañado en vino (ni un cuarto de milímetro), eso sí, éste de color rojo picota. Huele muy bien.

Visual: rojo picota de capa media-alta, ribete cereza-granate-atejado-transparente, ligeramente teja pero muy poquito, parece un vino entre 5-6 años más joven (es decir, por el ribete apuntaría a un 2007-2008, nunca un 2002). Limpio, brillante y de buena y abundante lágrima gruesa de rápida caída.

Nariz: buena desde el inicio y con la oxigenación de muy buena a excelente. Muy buena intensidad si se le deja oxigenar. Fruta negra madura licorosa, especiados, regaliz, vainilla, balsámicos poderosos, suave pero bastante presentes notas de ebanistería y barnices suaves, tostados y sutiles torrefactos y chocolates (esto último sólo con al menos 1 hora de oxigenación). Sólo al movimiento enérgico aparecen leves notas animales y a cueros que desaparecen a copa parada y al dejar de agitar el vino. En realidad, estas notas animales, son tan sutiles, que mucha gente ni las percibirá. Un vino muy complejo.

Boca: entrada suave, sedosa, con cuerpo medio-alto, de bastante volumen y estructura, contundente, impregna la boca en especias, balsámicos, fruta negra, tostados y regaliz, todavía mantiene una acidez media-alta (lo que le da unos cuantos años más de vida). Es un vino clásico pero goloso, de trago fácil pero complejo. Muy elegante. Taninos dulces y sedosos pero, sorprendentemente con 12 años, todavía perceptibles y algo secantes en las encías y el velo del paladar (lo que sigue indicando recorrido en botella dada la escasa evolución del ribete para el vino que es y el magnífico corcho que tenía). Final bastante largo y gustoso, deja rastro en retrogusto a especias, balsámicos y algunos tostados así como en la retronasal.

Excelente vino Reserva de la Ribera del Duero con 12 años de edad (que se dice pronto) y más de 9 en botella, en una añada muy difícil (de las peores de la década en dicho DO junto con 2003)... un grandísimo trabajo en bodega y una longevidad (y más viendo lo joven que está el vino), sin igual. El corcho es espectacular (y eso ha hecho que el vino esté tan bien, seguro). Viendo el ribete, la acidez, los taninos, la estructura del vino... con un corcho similar y sin problemas, perfectamente puede aguantar en botella este vino otros 8-9 años más. No sería descabellado pensar que en 2022-2023, aunque evolucionado y maduro, estuviera todavía muy bueno para consumir.

Su precio normal ronda los 16-18 euros, para lo cual la RCP me parece muy buena. Sin embargo, yo pude conseguir la botella a 5-6 euros en una oferta de www.mequedovino.com, para lo cual la RCP es mucho más que Excelente (no hay vino en el mercado con un PVP recomendado de 5-6 euros que sea capaz de aguantar 12 años, 9-10 en botella, y que, aparte de estar muy bueno, tenga un aspecto de "madurito interesante" con otros 7-9 años más de potencial vida en botella).

Vuelvo a probar este vino, después de 3 años y me topo con una muy agradable sorpresa.
A pesar de los años, mantiene gran concentración, incluso mas de lo que recordaba.
Color rubí de capa media con ribete ligeramente atejado.
Aroma a fruta negra, concentrado y elegante, con notas de maderas finas.
En boca sigue potente, frutal, de tanino aterciopelado. Me ha gustado mas incluso que la primera vez que lo probe.
Aún tiene vida. Veremos en otros tres años que pasa.

Buen Ribera este Miros de Ribera, estilo clásico, muy elegante.
Presenta un color rubí con borde ligeramente teja, limpio.
Lágrima delgada, transparente.
Aroma frutal de mediana intensidad, fruta madura (zarzamora, cassis, cereza en confitura), nota licorosa. También se pércibe un aroma a madera fina (ebanistería) sin torrefactos muy notorios. No es un aroma que vaya evolucionando o cambiando. Sin embargo expresa finura.
A destacar su elegancia, todo bien medido, sin exageraciones.
En boca sus taninos son muy finos, se han pulido con los años. Trago medianamente largo.
Excelente balance de alcohol y acidez.
A destacar nuevamente su elegancia y finura. Este vino considero lo podrán apreciar mas aquellos bebedores que gustan de los vinos clásicos, refinados, mas no aquellos que buscan concentración y complejidad de aromas y sabores (o como diría el amigo Parker - fruit bomb) (les podría parecer algo ligero).
Pero a mi me ha gustado.
Ojo, servir con platos delicados (ternera, solomillo al horno). Yo evitaría salsas pesadas.
Si se ha de servir con caza, preferentemente de pluma.

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