FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta fina.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.8
/ 89
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tras la vendimia, manual, se realiza una rigurosa selección de uva. Las levaduras autóctonas de la finca empiezan la fermentación, una vez terminada, los hollejos se dejan macerar durante una semana antes del descubado. A principio de año, el vino se deposita en barricas de roble francés donde permanece seis meses.
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Opiniones de Flores de calllejo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo cereza de capa media con ribete violáceo, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media de fruta roja, ahumados, con toques herbáceos.
En boca es fresco, de tacto seco, fruta roja inicial, de cuerpo medio-ligero, tanino con marca, dejando un final donde aparecen las notas de cedro, herbáceos y balsámicos de buena persistencia.
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FloresCallejo2015