Gran Heretat de Joan Raventos Rosell

Cava Gran Heretat de Joan Raventos Rosell

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,2
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Raventós Rosell
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeo y Chardonnay
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Es un cava reserva.

Varietales: Macabeo y Chardonnay

2 Opiniones de Gran Heretat de Joan Raventos Rosell

Color dorado, girando hacia el ámbar, matices oxidativos, burbujas que se desplazan al borde, presentando un aspecto de cerveza.

Nariz timorata: notas alcohólicas, recuerdos a caucho, poca frutalidad, algo de piña en almíbar, ligeros tostados de cereal, notas de levaduras, miga tostada.

Su boca, tampoco nos dice gran cosa, algo de manzana asada, seco, con buen inicio notándose el empuje del carbónico pero perdiendo continuidad enseguida, dejándonos una falta de profundidad aromática bastante significativa. Retrogusto algo vínico

Cava encerrado en botella de diseño moderno y original.
A la vista se manifiesta amarillo con ligero tono dorado, buena y persistente lágrima. Muy fino su perlaje con largos y persistentes rosarios de los mismos. Se forma isleta en el centro de la copa que se va con prontitud al aro de la copa.
En nariz ligera bollería, pastelería, frutas ácidas, mineralidad.
En boca cremosidad, burbuja muy bién integrada, amplio, finura, viva acidez, seco, buén y elegante paso de boca. Me dá una permanencia en boca de 2,30 minutos.

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