Dominio de Atauta Valdegatiles 2007
Dominio de Atauta Valdegatiles 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinto Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.23
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaborado con métodos biodinámicos y selección parcelaria, con una crianza de 19 meses en roble francés.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Dominio de Atauta Valdegatiles
OPINIONES
3

Estupenda bodega y que por los comentarios anteriores parece que le faltaba tiempo. Ahora pasado un año más en botella, creo que está en su punto.
Color picota, de capa alta, limpio , lágrima amplia y persistencia muy buena. En nariz fruta negra madura, algo espaciado, vainillas, con madera integrada perfectamente, un final algo balsámico. En la boca es sabroso, potente, persistencia de fruta negra, buena intensidad y persistencia.
Muy buen vino. Otros de la bodega son más caros pero no aprecio tanta diferencia.

Color rojo de capa media-alta, limpio y sin notas de oxidación.
En nariz se muestra especiado, con notas de madera muy buena, balsámico.
En la boca es amplio y potente, largo, fino.
Cierta aspereza final, posiblemente debida a la falta de tiempo en botella.

CATA:
Vino tinto de color rojo guinda con ribete violaceo, de capa media-alta,limpio y brillante.
En nariz, inicialmente se muestra tímido, aunque poco a poco comienza a exhibir toda un sinfonía de notas aromáticas de minerales(grafito), empireumáticos(tostados),cacao amargo, eucalipto, especias todo ello con un fondo de fruta negra madura(grosella negra), que exhiben en conjunto un vino distinguido y atractivo.
En boca, presenta una entrada seca, muy fresca,amplia, vino con buen esqueleto arropado por un cuerpo que lo equilibra perfectamente, notas retronasales elegantes de sándalo, fruta madura y café. Final de largo recorrido , con un punto amargo que rompe un poco un conjunto tan equilibrado. Falto de botella.

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