A la vista presenta un color picota con ribetes granatosos, con una capa alta y una lagrima ancha y densa.
En la nariz presenta una media intensidad, complejo, con fruta de tipo negra, sobre todo, madura y detalles de cacao.
Al paso por la boca se muestra con poca expresión de entrada y con complejidad según va pasando el rato, no es muy expresivo en ningún momento y no me encandila con nada en esta fase.
Botella numero 4978.
No he conseguido identificarme con este vino y supongo que con mucho tiempo hubiese sacado mucho más de él, pero quizás el haber probado primero el Parada de Atauta y haberme sorprendido tan gratamente, a este de forma refleja le estaba esperando mucho más.
Catado junto con el Dominio de Atauta 2005.
En copa presenta color picota de capa muy alta. En nariz nos ofrece fruta madura, ligeros ahumados, tostados cremosos y ligera vainilla. La nariz resulta elegante. En boca los taninos están integrados, resulta más ligero que el Dominio de Atauta 2005. Es agradable, largo, suave, bebible, elegante y con buena acidez. Posee menos complejidad que el Dominio de Atauta 2005.
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