Vino de exelente calidad precio. Su unico punto Negro es la presentacion.
Visual: vino delicado. Brillante color pajizo palido con reflejos verdes.
Lagrima potente limpio y con una burbuja fina que le da un aspecto agradable.

Olfativa: toque de carbonico a copa parada. Pasteleria, tropical y aromas a Rosa. Potente largo y intenso alcohol bien integrado. Ligers punta de azufre que se desvanece.

Gustativa: sorprendente. Largo y potente. Sensacion salada al final. Genial como aperitivo.

Vino mas que recomendable

Color pálido de blanco jóven, pero con una buena estructura glicérica en la copa. En nariz es muy intenso y recuerda totalmente a los Sauvignon blanc españoles, ya que dominan las flores blancas, los cítricos y los aromas a fruta tropical. En boca es glicérico y ácido, con un buen equilibrio. Los aromas llegan más difuminados que en la via olfativa, pero aparecen las mismas gamas aromáticas. El final es ligeramente amargo, y esto contribuye a que resulte más fresco y fácil de beber.

Color amarillo claro, limpio y brillante.
Aromas intensos a piña y frutas tropicales, así como hierba mojada.
Da sensación de llenar la boca, como ocurre con vinos carbónicos, tiene una buena acidez y frescor, aunque al final es menos dulce de lo esperado en nariz, pero combina perfectamente.

Es el primer sauvgnon blanc que pruebo por lo que mi valoración está sesgada por mi desconocimiento del vino.
A la vista es amarillo pálido, con restos de burbujas y no he apreciado lágrima. Los aromas me han recordado a hierbas y un fondo de melocotón. En boca es suave y de fácil transito, con sabor ligero y frutal sin posgusto.

Amarillo, dorado, pajizo. Limpio y brillante. Con algún resto de carbónico observable. Reflejos dorados.

Nariz bastante intensa, fresca y golosa a la vez. Destacan las notas de raíz de hinojo (anís) y las frutas tropicales, especialmente piña fresca. Golosito en nariz, con recuerdos de piña madura y alguna nota de lichie. Tostados de hollejo. Ligera notita punzante, balsámica, que recuerda al eucalipto o la menta fresca. Tiene un fondo ligero (que me suele aparecer en algunos SB), como de notas de desván húmedo... ese olor que desprenden algunos armarios de las casas antiguas. Nariz muy equilibrada, fresca, varietal, aromática, diría que hasta elegante.

Boca intensa, fresca, ligeramente frutosa con notas de piña fresca. Recuerda la nariz por las notas anisadas de hinojo y los recuerdos de tallo de hierbas frescas y aromáticas. Muy buena acidez, aunque ligeramente desconjuntada (necesita algo de integración). Notas ligerísimamente amargosas. Final medio. En general, buena presencia en boca, con importantes notas vinosas (en el mejor sentido) que le dan amplitud y buenas sensaciones.

Cata virtual en la que no pude participar.

Color amarillo paja con algún reflejo verdoso, aparece carbonico en copa.

Nariz de buena intensidad, una vez apartado el sulfuroso, aparecen citricos seguidos de aromas vegetales que no sé definir (boj??), al rato aparece la fruta tropical (mango y piña) y melón francés.

En boca entrada suave, pelin dulce, la acidez aparece dentro, untuoso, final amargoso agradable. Buen final.

Buena RCP

Vino catado en la cata virtual. Vaya jaleo con los diferentes corchos, el carbónico, el sulfuroso, la acidez. Estuvo muy entretenido, muchas gracias por ese ratillo.

Visual_ Amarillo pajizo con ribete de reflejos verdosos. Limpio y brillante. Algo de carbónico en la copa. Lagrima no muy abundante pero muy densa y de caída lenta.

Nariz_ Al principio entorpecida por el SO2 que poco a poco desparece y va dando paso en primer lugar a fruta tropical madura (piña, maracuyá, lichis) y con un fondo de cítricos y de hierbas aromáticas. Evolucionando en la copa salen recuerdos de sudor y finalmente de jabón de tocador.

Boca_ Entrada con volumen, densa, glicerica, amplia. Sin embargo en el paso de boca se muestra ligero y fresco, pero con una acidez que no está integrada y hace la guerra por su cuenta. Además creo que es esa acidez la que deja un amargor en todo el paso de la boca, que no me resulta del todo agradable. Postgusto medio en el que predominan las notas cítricas y no ya esas deliciosas frutas tropicales.

Amarillo dorado-pajizo con ribete pálido, luminoso y limpio. Lágrima ancha y cremosa de caida lenta. Punto de carbónico al inicio.

Nariz intensa de fruta tropical (mango, papaya), algo de albaricoque, piña y melón sobre un tapiz notoriamente balsámico, con apuntes amielados, hinojo y trazas de mineralidad caliza, fondo de flores frescas(jazmín) y cítricos. Carácter goloso (dulcedumbre).

En boca es frutoso, intenso y de cierta calidez. Aparecen papayas maduras, melón e hinojo fresco, con toques de levaduras, bollería, flores secas y heno recien cortado. Recorrido amargoso de principio a fin, con acidez desintegrada y algo subida. Estructura media y final de retrogusto algo corto y seco.

Vino probado en Cata Virtual.
Visual: Brillante, amarillo verdoso con toques dorados, capa media-baja. En mi copa tenía carbónico, aunque casi imperceptible.
Olfativa: Fresco, fruta tropical, piña, pomelo. Buena intensidad.
En boca: Fresco, vivo, ligeramente ácido y de amargo final (pomelo). Postgusto medio-corto.

Diseño y presentación: simpáticos, más alegres que otras de la misma bodega, y acordes con el producto que contiene; el tapón, no me gusta, y creo que es por la defensa acérrima a los clásicos corchos del país.Pero es indudable que la bodega coincide con la corriente mayoritaria en la actualidad.

Visual: color amarillo pajizo con menisco levemente verdoso. Glicérico notable, que lame el crsital mientras resbala por las paredes de la copa.

Nariz: la primera sensación nos acerca a olores tropicales, de piña, mango, y otras delicias, para dar paso a notas herbáceas. Dulzor que se agradece con una temperatura más bien baja, que se controla muy bien con una camisa sacada del congelador.

Boca: Cremosidad inicial algo empalagosa, que se equilibra después con una acidez muy bien trabajada; notas de cítricos maduros, y nuevamente las frutas blancas que le brindan longitud al recorrido, dando una persistencia inusualmente prolongada para un blanco.

Acompaña fenomenal a foies, ensalada de escarola con pipas de girasol y pasas, al igual que da un entorno adecuado a una pasta fría con bonito del norte, olivada y olivas machacadas.

Precio ajustado. Conviene hacerse con unas botellas.
Es de agradecer la confianza de la bodega en Verema.