Vaya jaleo.

Vino catado en la cata virtual. Vaya jaleo con los diferentes corchos, el carbónico, el sulfuroso, la acidez. Estuvo muy entretenido, muchas gracias por ese ratillo.

Visual_ Amarillo pajizo con ribete de reflejos verdosos. Limpio y brillante. Algo de carbónico en la copa. Lagrima no muy abundante pero muy densa y de caída lenta.

Nariz_ Al principio entorpecida por el SO2 que poco a poco desparece y va dando paso en primer lugar a fruta tropical madura (piña, maracuyá, lichis) y con un fondo de cítricos y de hierbas aromáticas. Evolucionando en la copa salen recuerdos de sudor y finalmente de jabón de tocador.

Boca_ Entrada con volumen, densa, glicerica, amplia. Sin embargo en el paso de boca se muestra ligero y fresco, pero con una acidez que no está integrada y hace la guerra por su cuenta. Además creo que es esa acidez la que deja un amargor en todo el paso de la boca, que no me resulta del todo agradable. Postgusto medio en el que predominan las notas cítricas y no ya esas deliciosas frutas tropicales.