Color: Picota de capa alta.
Nariz: fruta madura (muy madura) y en fruta en licor, cacao, finos tostados, aromas minerales, especies dulces, humo...
Boca: goloso, concentrado, robusto, sedoso, terroso, fruta muy madura en el paso, con los taninos muy bien integrados. Buena acidez, final de muy buena persistencia de agradable amargor.
Muy muy rico!

ese es el término que mejor define este vino tanto en nariz como en boca
rojo picota,muy muy cubierto
intensidad muy potente en nariz,toques de priorato,mucha fruta,cacaos,madera en segundo plano,torrefactos,regalices.....
entrada suave y con muy buena acidez que permite que el vino no canse por su alta extracción(tanto de fruta como de madera),toques de pasas,sobremaduración y concentración

Color: Picota de capa media-alta.
Nariz: Recién abierto el aroma que predomina es el del pegamento. Tras mover: fruta madura (tarda un rato), fruta en licor, cacao fino, especies dulces, ebanistería, tostados, tierra mojada, cenizas... Nariz compleja. El pegamento persiste, pero no molesta.
Boca: Ataque vivo, agradable y sedoso. Es carnoso, robusto.. Los taninos son firmes. Excelente acidez que te limpìa la boca y la prepara para el siguiente bocado, en mi caso de chuletón de vaca vieja. Post gusto largo que devuelve más tostados y especias que fruta. Final con un gusto ligeramente amargo, algo herbáceo, que lo hace más agradable todavía.
Interesante vino, sí señor.

Color cereza picota, ribete violáceo algo oscuro, capa media-alta, fina y lenta lágrima algo tintada Aromas de fruta roja bien madura (en compota), intensos tostados no molestos, taninos algo dulzones, recuerdos de ceniza y humo, tabaco, especiado, ligeros toques florales, notas de hojarasca, paja húmeda y de habitación cerrada, complejo en su conjunto. En boca su entrada es bien potente con un notable recorrido donde sus tostados necesitan pulirse, astringente, especiado, algo graso, goloso, buena acidez, fruta madura y persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta madura, retronasal de tostados de la barrica.

Un buen nuevo vino de la bodega tras la obtención del certificado Demeter de agricultura biodinámica.