Chateldon Reserva 2003
Chateldon Reserva 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.23
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble (50% americano y 50% francés) durante 12 meses y posteriormente se ha embotellado y guardado en la botella dos años redondeando así una óptima crianza.
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Opiniones de Chateldon Reserva
OPINIONES
4

A la vista se presenta con un color picota, con ribetes donde domina el color teja , capa de tipo media y lagrima densa.

En la fase de nariz intensidad media, complejo de entrada, fruta madura que aun tiene y especiados.
Al paso por la boca resulta agradable, se deja beber, le falta punch, pero se nota que ha tenido un buen nivel
Y esta para nostálgicos, pero se le nota su calaña buena.

Rojo rubí de capa media-baja con ribete teja y destellos guinda. Aspecto limpio, con lágrima glicérica y abundante.
Nariz madura y varietal que muestra frutos en sazón y ciruelas secas, seguidas de cacao, especias (vainilla, canela, pimienta) y cuero, notas de pimiento rojo asado y eucalipto.
En ataque se queda algo justo de fruta, con herbaceos presentes (raspón), pimiento verde, tostados finos (toffe, cacao) bien integrados y especias dulces. Recorrido algo eclipsado por notas herbaceas, acidez correcta y taninos dulces. Final de postgusto entre afrutado y vegetal. Mejor nariz que boca, desde luego!

VISTA: Picota de borde granate.
NARIZ: De cierta complejidad. Aromas de fruta roja en compota, maderas nobles, puntas de pimiento escondidas y ebanisteria. Vainilla.
BOCA: De cuerpo medio e interesante volumen, con predominio de lafruta en compota en sus recuerdos. Ahumados.

Interesante opción varietal que gusta a todos. Un vino que aguanta bien el paso del tiempo y fácil de entender.

Color cereza, brillante, ribete granatoso, capa media-alta, fina lágrima ligeramente tintada. Aromas de fruta roba bien madura (compota de frutillos del bosque), notas elegantes de tostados de la barrica, surgen las características notas de la Cabernet Sauvignon con sensaciones de pimientos rojos a la brasa con un fondo de ceniza, notas especiadas, ligeros toques de terruño, sotobosque. Buena entrada en boca, recorrido agradable, fácil de beber, de cuerpo medio, fruta madura, taninos bien domados, acidez correcta aunque algo baja. Final medio, postgusto de fruta roja madura, retronasal de pimientos rojos a la brasa (¿quién no diría que es un vino monovarietal de Cabernet Sauvignon en una cata a ciegas? :))

Precio de €8

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