Esporao Reserva Blanco 2008
Esporao Reserva Blanco 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Antao Vaz, Roupeiro y Arinto.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.88
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,2
ELABORACIÓN
6 meses en barrica.
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Opiniones de Esporao Reserva Blanco
OPINIONES
15

Creo que he finiquitado todas las botellas que me quedaban de esta sobresaliente añada.
Las sensaciones son las mismas que quedaron indicadas más abajo. Indicar que en esta ocasión lo acompañamos de una merluza de pincho, simple y llanamente horneada.
El resultado del acompañamiento fue excelente, ya que el vino estuvo en su sitio, sin sobresalir nunca, pero no dejando de unirse en cada momento de la comida, a esa fresco y rico pescado.
Luego disfrute unas copas en solitario y vuelvo a pensar que es una pena que no guardase algunas botellitas más para estas fechas.

Vuelvo a encontrar este vinazo.
Lo he querido probar, ya que no me fiaba mucho de la conservación de la tienda donde lo he adquirido, pero en general muy bien.
El vino tiene ahora color amarillo claro más dorado.
Los aromas siguen siendo de buena intensidad y sobresalen los frutos amarillos y manzanas, flores, tostados, los cítricos bastante difuminados y toques especiados.
En boca es untuoso, el paso de boca largo y totalmente equilibrado, magnificos recuerdos frutales y de tostados, agradable y con cierta complejidad, el final largo y con muy buena persistencia.
Mañana mismo voy a por más botellas, si las siguieran teniendo en existencia.
Ha mejorado notablemente y teniendo en cuesta que cuesta poco más de 10 €, tiene como minimo una muy buena RCP.

Unas cuantas botellas más disfrutadas de este, mi blanco de cabecera, lo utilizo tanto para un roto, como para un descosido.
Sigue igual de frutal, fresco y agradable, aunque parece que las ultimas botellas, estan evolucionando un poquito, ahora la acidez parece que disminuye, pero solo un pelin. De todas maneras sigue siendo un vino sobresaliente y con una excelente RCP.

Unos días después este vino sigue estando estupendo y en gran forma, aunque un poco de botella quizas le hiciese mejorar, pero sería infimamente.
Sigue con su color brillante, sus aromas frutales, limpios y expresivos y su boca con gran equilibrio, acidez justa y con una muy buena persistencia.
Todo lo que se le puede pedir a un vino blanco casi sobresaliente y un precio bastante contenido.

Dos botellas más disfrutadas y todo lo referente a las caracteristicas quedan fielmente reflejadas más abajo.
Esta vez el acompañamiento fué salmoneste fritos y un bacalao a la plancha con ajitos fritos, el comportamiento, como casi siempre, fué bastante bueno, no para sobresaliente pero si un notable alto.
Fresco, frutal, amable, delicioso, con su acidez justa.
Este excelente vino blanco, siempre es un valor seguro.

Unos días después disfruté de otras dos botellas más, como sigue siendo habitural en verano, ya he dicho en varias ocasiones que es mi blanco de cabecera.
Una de las dos botellas la acompañamos con un bacalao dorado, estilo restaurante el Cristo, o sea con más patatas que bacalao (le gusta a alguno de mi familia), la experiencia ha sido recordable y casi memorable, por supuesto que lo volveremos a repetir, aunque la próxima vez será con más bacalao que patatas.
La otra acompaño a una paella de "señoritos", o sea con gambas, almejas y mejillones pelados, para no encontrar nada que tirar en el arroz. Era demasiado plato para este vino, no estuvo mal pero demasiado caballo para tan poco jinete.
A pesar de todo mantengo que es un vino muy notable y con una muy buena RCP.

Amarillo limón subido brillante.

Atractiva combinación inical de fruta tropical, notas florales y especiadas. Va abriéndose hacia cítricos, manzana asada y una muy atractiva pera williams, con notas de mantequilla, tostados y algún matiz de hinojo.

En boca es amplio y carnoso, largo y con cierta acidez y un punto amargoso que refrescan algo, si bien es ligeramente pesado. Para platos de enjundia, en este caso, tagliatele a la trufa blanca con salsa de parmesano.

Y tres botellas más disfrutadas. Ahora introduciré los comentarios después de consumir tres botellas para no ser tan pesao.
He dejado bien claro con todos mis comentarios, que me encanta este vino blanco, que para mi goza de una excelente RCP, ya que da mucha complejidad, frutosidad y toques de elegancia por el "bajo" precio de 9,9 €.
Lo dicho un blanco hecho a mi medida.

Unos meses después el vino sigue estando muy notable.
He adquirido todas las botellas que encontre en las estanterias (eran 6) de un hipermecado en Portugal, ya que las vendían a 9,90, cuando en la bodega me costaron las primeras que compre más de 12 €.
Muy buena la nariz de este vino, dentro de su segmento, sobresalen las frutas, las flores y los toques de citricos dulces. En la boca tiene mucho equilibrio y el paso de boca es bastante frutal y equilibrado, logicamente sin complicaciones.
Como siempre un buen vino, que suele ser un valor seguro.

Seis meses despues y dos botellas mas degustadas, este buen vino blanco sigue en perfecta forma, yo diria que ha evolucionado un poquito.
En nariz hay mucha fruta, flores y citricos dulces.
En boca es muy frutal y tiene un paso de boca muy equilibrado y con muy buena aciez, el final es largo y con mucha persistencia.
Como siempre un valor seguro y con una muy buena RCP, pero este 2008 no es precisamente una de las mejores añadas de este buen vino.

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