Quizás el vino se abra un poco tarde, pero el resultado ha sido mejor de lo esperado.
Dorado, amarillo intenso, lágrima gruesa. En nariz se nota su potencia frutal y tonos intensos de madera, una crianza bien presente en el vino que se va acentuando a medida que la botella está abierta. Tonos de madera, melocotón y otros bien maduros. Algunos toques de miel que le aportan una acidez agradable, con un final bastante ácido. Opino que por ser un reserva del 2001 se ha mantenido de manera óptima para llegar al día de hoy ;)

Amarillo intenso, reflejos dorados, sensación de grosor. Nariz cerrada y con tufillos, se ha decantado una hora, se va limpiando para ir apareciendo aromas a fruta blanca de hueso muy madura (paraguayos, meloctón, orejones, pera confitada) con toques amielados y almíbar, flores blancas, acacia, retama de olor ("ginesta"), fondo dulce y algo de vainilla. En boca es cremoso y grueso, con buena cantidad de fruta y una acertada acidez que junto con las notas amargosas al trago le aportan frescura, final cálido y frutal con intensos cítricos a pomelo. Un vino que ya ha pasado sus mejores días, pero interesante y lleno de detalles. PVP: 7.5 euros aprox.

Después de dos años, este vino ha cambiado.
Ha perdido potencia y elegancia, ya no tiene la misma carga y potencia frutal, ni tampoco con el paso del tiempo, se le nota aquel bello toque mieloso. También puede ser que haya perdido, al comprarlo en un Carrefour portugués.

Dorado suave, reflejos pajizos. Limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad donde tras finas pero presentes notas de crianza en barrica -vainilla, ahumados-, se esconden fondos frutales maduros -manzana al horno- y recuerdos cítricos.
En boca es seco, sabroso, con buen volumen, cremoso y casi algo glicérido. Acidez medida, pero bien compensada por la crianza en barrica. Paso con buena madera y fruta madura. Final de buen recorrido y bastante persistente con recuerdos ahumados. Un blanco serio y expresivo, nada cansino a pesar de la presencia de la barrica.

Amarillo pomelo con tonos verdosos. Discreto aroma, poco frutal (algo de plátano) donde predominan fuertes notas de anisados, ahumados y corteza de pan, algo aceitunado. En boca es seco con un punto goloso. Mantiene su poca expresión frutal, con buen cuerpo pero algo diluido. Correcta estructura y muy poca acidez. Final algo amargo, donde predominan las notas anisadas y ahumadas. El corcho y el vino no presentan síntomas de deterioro pero esta botella, aún siendo bebible, no aporta las mismas sensaciones que la anterior. Parece otro vino, algo más fofo.

Bonita nariz, con notable intensidad, en la que la madera muy tostada tiene un protagonismo inicial que va perdiendo con la aireación en favor de una magnifica fruta (piña, maracuyá, melocotón, manzana) que se expresa mucho mejor en la boca. Además notas florales (flores amarillas), hebáceas (hinojo) y especiadas (nuez moscada). Untuoso, pero fresco, con acidez suficiente y final levemente amargoso y cítrico. Muy buena persistencia. Interesante vino.

Color amarillo pajizo un poco dorado.
Aroma de buena intensidad a peras en almíbar junto con notas ahumadas aportadas por el roble americano muy bien fundidas en el vino.
En boca es seco, con buen cuerpo, un paso bastante envolvente y una acidez suficiente, que hace que el vino esté bien equilibrado. El final es largo y frutal.

Curioso y original vino. La sensación global me gustó. Si tuviera que ponerle un pero, sería el ligero exceso de la presencia de la madera, aunque sólo es ligero. La nariz tiene mucha fruta, desde fruta con hueso hasta ligeros toque cítricos. También hay notas de flores amarillas y los recuerdos de la madera acompañando la fruta. En boca es amargoso, pero bastante equilibrado y redondo. Es largo.

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz de buena intensidad donde aparecen fragante notas florales (flores amarillas, como la retama), fruta, como la piña, la ciruela amarilla o la manzana madura y elegantes notas de la crianza. En boca es seco pero con una leve frutosidad y un sutil punto de mantequilla. Cuerpo medio. Acidez media. Buena persistencia. Interesante y curioso.

Color amarillo con tonos dorados.
Aroma intenso y elegante a frutos blancos muy maduros (manzana, pera. piña y plátano), la madera de buena calidad se detecta muy sutilmente, toques cítricos, frutos secos (almendras), vegetales, flores y muy leves toques de miel. Buenos matices olfatívos y de calidad.
En boca vuelve a ser potente y sabroso, con un paso de boca muy agradable y graso, pero con una acidez muy equilibrada, en el retronasal vuelven todos los aromas de la nariz. Tiene un final largo y persistente. Está bastante lejos de la calidad del Selección Privada. Cuesta sobre 10 Euros. El corcho un 7,5