Curioso y original blanco del sur de Portugal.

Amarillo limón subido brillante.

Atractiva combinación inical de fruta tropical, notas florales y especiadas. Va abriéndose hacia cítricos, manzana asada y una muy atractiva pera williams, con notas de mantequilla, tostados y algún matiz de hinojo.

En boca es amplio y carnoso, largo y con cierta acidez y un punto amargoso que refrescan algo, si bien es ligeramente pesado. Para platos de enjundia, en este caso, tagliatele a la trufa blanca con salsa de parmesano.