Es de un rico aroma, cargado de intensidad y de finura, expresa concentración y una buena unión de frutas y de especias. Hay una fruta negra bien sazonada, a la par de fresca, componente de confituras de arándanos, moras, grosellas, todo tramado con un buen toque tostado que si bien se hace notar es equilibrado, nos da notas a café torrefacto, grato punto vegetal, también punto balsámico, menta piperita, humus, setas, hojas de pino, tabaco y olivas negras...

En la boca esta armado, tiene carácter y presencia, pero a la par es amable, a diferencia de otras referencias de la casa. Aquí prima la elegancia, la fruta con poderío, carnosa y jugosa, dotado de frescura, te rechupeteas, el tanino se quiere agarrar, es sedoso, bien maduro, algo goloso, con peso, muy grato, sabe y gusta, es largo y sabroso, sientes de forma clara todo lo expresado en nariz sobre la fruta y las especias. Yo echo en falta un poco más el aspecto cálido y sedoso ligado a su terruño.

Vino encerrado en una botella bordelesa, vestido con una correcta etiqueta de forma triangular y con un diseño en el que hay modernidad. Buen corcho que se encontraba muy tintado por su contacto con el vino.
A la vista le encuentro de un color rojo picota de capa alta, buena lágrima que se desliza con pereza por la copa tintándola de color granate. Menisco granatoso.
En nariz buena intensidad de frutas rojas y negras del bosque en sazón, moras, arándanos, mayuetas. Balsámico, madera de su crianza muy bién integrada.
En boca es un vino con caracter, con volumen, carnoso, notas de cacao, pimienta negra, mineral,los taninos domándose, elegante. ¡.oño! un cabernet que no da pimiento verde, felicidades. Demuestra que han trabajado su fase de maduración y correcta vendimia. Una presente acidez que invita a beber y que le dará algunos años más de vida. Te llena plenamente la boca. Grato y sabroso paso de boca. Es un vino muy largo. Meda una permanencia de 3,30 minutos.

Granate de buena capa con ribete abierto. Nariz expresiva y bien definida con notas de pimienta negra, un punto balsámico, bastante fruta roja, algo de flor morada, regaliz negro, algún recuerdo a tapenade y un fondo con suaves tostados. En boca tiene buen ataque, la cabernet marca carácter, el tanino está bien vivo, integrado en el conjunto, con cuerpo medio, cidez correcta, buenos amargos y bastante longitud. Cierto aire bordelés....

A la vista se presenta con un color picota, ribetes y destellos donde predomina aún el color rubí sobre otros que quieren apuntar, con una capa bien alta y una lagrima buena.

En la nariz se presenta con una buena intensidad, con la fruta que ligeramente domina, siendo esta de tipo maduro y negra, con los detalles balsámicos, donde el eucaliptus domina, con destalles de especiados, y las notas de torrefactos, tostados y cafés pululando por la nariz.

Al paso por la boca da la sensación por una parte de carnosidad y por otro de suavidad, pero le espera mas carácter y no porque esté en la fase de caída, y si sea quizás por una idea premeditada, pero asi y con todo es de paso suave con bastante buena congruencia entre sus componentes, pero insisto le falta algo de brío o chispa.

Vino con la personalidad, que tengo que probar otra botella, pues mi idea preconcebida ha quedado algo tibia.

Por tanto no voy a puntuar.

vino bien elaborado, aunque esperaba algo más..
rojo picota maduro,capa alta
intensidad media,maduro y cerrado.notas calizas,fruto negro,leve madera.
boca seca y levemente áspera con final amargo

Lo conocia de oidas y le tenia ganas, no ha defraudado, es un vino interesante de una zona poco conocida.
Color cereza picota con ribete violaceo.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta maduras ( grasellas, frutos del bosque), cueros limpios, elegantes especiados (pimienta negra) y balsamicos (eucalipto), aromas de la crianza, torrefactos, cafe, chocolate, azucar tostada, en el fondo vainilla y ligeros recuerdos minerales.
Boca con potencia, sabroso, buena acidez, fresco, destacan los especiados y la fruta, la madera no molesta esta muy bien integrada, taninos dulces, final largo con predominio de la fruta.
Enhorabuena Dominique.

El mérito de este exigente enólogo es haber conseguido superar el habitual escollo de los vinos de esta zona de España: desequilibrio estructural y penosa falta de elegancia. Sin duda, su último Marqués de Valdueza 2007, donde juiciosamente se ha eliminado la merlot,es el tinto más fino y estilizado de Extremadura. Vista: De color rosa fresa con irisaciones cobrizas; limpio, muy brillante, muy glicérico, con una densa lágrima que se desprende con lentitud por la copa.

Vista: De color granate tan oscuro que podría parecer negro, ribetes granates con fondo, con una densa lágrima que se desprende con lentitud por la copa.
Nariz: Posee una nariz seductora y madura, con notas a especias, tostados y café, que se funden armoniosamente con la mora y la grosella.
Boca: En boca, un fruto suave, goloso y vivo, sostenido por la adecuada concentración y un final con notas ahumadas, expresa venturosamente más

Para su empeño vitivinícola cuenta con una preciosa finca en las cercanías de Mérida; cepas y olivos, unas jóvenes, otros centenarios. El diseño tiene poco de "castúo" y mucho de gabacho. Empezando por las variedades: cabernet sauvignon, syrah y merlot, y terminando por el enólogo, Dominique Roujou de Boubée, un profesional bordelés curtido en grandes châteaux.

Color cereza brillante, borde granate. Aroma almendra
tostada, especias dulces, chocolate, potente, expresivo. Boca sabroso,
fruta madura, fino amargor, raspa final a syrah..
tras dos años en botella esta no ha mejorado mucho se nota que tuvo un verano caliente y afecto a la falta de frutosidad...

Rojo picota intenso y ribeta granate. Limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, complejo, torrefactos, fruta encarchada (mermeladas), notas balsámicas (eucalipto), toque mineral y algo floral.
Paso de boca carnoso, sabroso, sedoso, equilibrado, tanino dulce, buena acidez, persistencia larga.

Gran vino, el mejor de la bodega, un poco más caro que sus hermanos pero excelente trabajo como siempre. Los mejores vinos extremeños que he probajo junto a los Habla, pero mejor que ellos, a mi opinión.

Otra botella disfrutada, corroboran que pasado eses tiempo el vino sigue siendo MARAVILLOSO, y el vino tiene ahora un color granate-rubí oscuro y brillante, que lo hacen muy atractivo.
Los aromas tienen mucha potencia, pero al mismo tiempo elegancia, hay mucha fruta roja muy madura y confitada, fruta negra en licor, ahumados, torefactos, chocolate, vainilla, balsámicos y un largo etc. etc., mucha la complejidad en nariz.
En boca es sabroso, el paso de boca con mucho equilibrio y totalmente redondeado, casi aterciopelado, muy buena la estructura, los taninos suaves pero vivos y dulces, el retronasal magnifico y el final bastante largo y con mucha y buena persistencia a especias y frutos.
Un gran vino, muy expresivo tanto en nariz como en boca.
Cuesta sobre los 17-20 €, por lo que hace que tenga una excelente RCP, el corcho bastante bueno un 7,5.
Ha mejorado con el tiempo en botella y lo seguirá haciendo.