Hola Argug,
soy Dominique Roujou de Boubée, el asesor técnico de esta bodega. La verdad es que me gusta bastante tu descripción y te agradezco la sinceridad. Traduces que el vino sigue en buen estado, color joven, la fruta domina, tiene buena intensidad, la boca es suave y carnosa, con armonía y sin agresividad, tiene personalidad, ...
Quizás te falta brío o chispa, pero no está mal para un vino de Extremadura de 7 años ¿no crees?
¿esperabas más? con tus expectativas no puedo luchar. Solo decirte que desde la bodega estamos muy contentos de ver como este vino está evolucionando. Siempre hemos confiado en el, pero es difícil proyectarse sobre todo cuando se trata de un proyecto tan joven.
Te invito a volver a probar este vino, sobre todo a comer con el. Y si quieres jugar, te invito a organizar una cata a ciegas con amigos donde podrías poner además de Marqués de Valdueza 2007, Anwilka 2007 (vino de Surafrica con un coupage similar, de la joint-venture entre Bruno Prats, ex-Cos d'Estournel, Hubert de Bouard de Ch. l'Angélus y los propietarios de Klein Constancia), Mauro 2007 (además de Tempranillo tiene Syrah), Emeritus 2007 (de Marqués de Griñon, también con un coupage similar), Habla nº6 o nº7, ..., porque no un Malleolus 2007 también. No creo que Marqués de Valdueza quede tan mal entre estos vinos de precios superiores ;-)
¡A jugar!
Un saludo,
Dominique