Billaud Simon Chablis Fourchaume 1er Cru 2000
Vino Billaud Simon Chablis Fourchaume 1er Cru 2000
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.27
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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OPINIONES
3

Nariz muy ligera y sutil. Resulta muy fino aunco algo falto de empuje.Aparecen suaves recuerdos a talco, polvos de maquillaje, pel de naranja e incluso jaboncillo. En boca teien excelente acidez de carácter cítrico. Tambien aparecen notas anisadas en boca y algo en el retronasal. Menos denso que los otros vinos catados y algo menos de recorrido.

El más discreto de la noche tanto en nariz como en boca. La nariz, sutil, a talco, flores y las notas cítrica, con intensidad media-baja, limpio y fresco. En boca mantiene los mismos patrones que en nariz, con una sensación de mayor ligereza, menor estructura que el resto de vinos. (22€)

Vino de Chablis ( Borgoña).
Amarillo muy claro con reflejos grises y verdosos. Aroma bastante potente, un poco dulzón, gominolas, minerales, algo de queso.En boca bastante seco, magnifica acidez, muy suave, excelente equilibrio y gran elegancia, ligera sensación de regaliz y un poco balsámico, muy largo con final especiado . Excelente de largo.

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